一、液体蛋氨酸羟基类似物对鸭的相对生物学效价（论文文献综述）
吴永保[1]（2021）在《蛋氨酸调控北京鸭脂肪沉积机制研究》文中进行了进一步梳理蛋氨酸（Met）是肉鸭饲粮重要营养元素之一,调控机体生长和脂肪沉积。本研究旨在评价不同代谢能（ME）饲粮中Met水平对北京鸭生长发育和脂肪沉积的影响,估测北京鸭适宜Met/能量比例;并通过体内和体外试验研究Met对北京鸭脂肪沉积调控作用及其分子机制。试验一通过2个试验研究不同ME饲粮中Met水平对北京鸭生长性能和脂肪沉积的影响。试验均采用双因子（ME和Met）试验设计,试验期分别为1～21和15～42日龄。结果表明不同ME饲粮中未添加Met组北京鸭均表现出生长抑制,添加Met后均可改善其生长性能,评估两种ME饲粮1～21日龄（0.36%和0.47%）和15～42日龄（0.41%和0.50%）北京鸭Met需要量均存在显着性差异（P<0.05）,而15～42日龄北京鸭单位能量Met需要量（0.376和0.388 g/MJ）无显着性差异（P>0.05）。Met缺乏均导致42日龄北京鸭胸肌率和腿肌率显着降低（P<0.05）,腹脂率和皮脂率显着增加（P<0.05）。饲粮Met水平提高21日龄北京鸭血浆中TCHO和HDLC含量显着降低（P<0.05）,42日龄北京鸭血浆中TG含量有下降的趋势（P=0.08）。综上所述,不同ME饲粮中Met缺乏均导致北京鸭生长性能下降,影响机体脂肪代谢;且Met缺乏导致北京鸭机体脂肪沉积增加主要表现在生长后期。试验二旨在研究饲粮中Met水平对北京鸭腹脂沉积的影响及其调控机制。选取生长后期北京鸭为研究对象,采用单因素试验设计,设置5个饲粮Met水平（0.28%、0.35%、0.43%、0.50%、0.58%）,试验期15～42日龄。结果表明饲喂未添加Met基础饲料（0.28%）的北京鸭表现出生长抑制,脂肪沉积加剧。根据生产性能和脂肪沉积选取Met缺乏组（0.28%）和Met充足组（0.43%）做后续脂肪沉积调控机制研究,结果显示Met缺乏导致北京鸭血清TG和NEFA含量显着增加（P<0.05）,TCHO、LDLC、TP和ALB含量显着下降（P<0.05）,而肝脏脂质含量无显着性影响（P>0.05）。蛋白组学分析表明Met缺乏导致北京鸭肝脏56个蛋白上调,117个蛋白下调,其差异蛋白主要与脂肪酸转运、脂肪酸氧化、三羧酸循环、呼吸链电子传递、糖异生/糖酵解和酮体生成等过程有关,基因和蛋白表达量验证结果与蛋白组学结果基本相符。Met缺乏导致腹脂脂肪细胞直径和面积增大,且脂肪分解基因及蛋白（LPL、ATGL、HSL）显着下调（P<0.05）。试验三分为2个体外细胞试验,旨在研究Met对Hep G2和鸭原代肝细胞生长及脂质沉积的影响。不同Met水平培养基中培养肝细胞24 h,结果表明细胞培养基中未添加Met（0μM）均导致Hep G2和鸭原代肝细胞存活率显着下降（P<0.05）;与对照组（200μM）相比,培养基Met缺乏组（0、25μM）Hep G2细胞脂质沉积增加。与对照组相比,培养基Met缺乏均导致Hep G2和鸭原代肝细胞脂肪酸转运（ALB）、脂肪酸β-氧化（ACADM）、三羧酸循环（MDH1、MDH2、DLD）、呼吸链电子传递过程（ETFA、ETFED和NDUFS1）和酮体生成（HMGCS2）等过程相关基因和蛋白显着下调（P<0.05）。本试验结果与北京鸭体内肝脏蛋白质组学结果相一致,提供体外细胞验证。综上所述,不同能量饲粮Met缺乏均导致北京鸭生长抑制,导致生长后期脂肪沉积显着增加。体内和体外试验均表明饲粮Met缺乏导致北京鸭肝脏脂肪酸β氧化、三羧酸循环、呼吸链电子传递、酮体生成等过程受阻,导致机体ATP生成不足,北京鸭生长缓慢;肝脏ALB至血清分泌量减少,腹脂脂肪分解受阻,使脂肪分解和转运过程减慢,转运至腹脂外的游离脂肪酸减少,腹脂脂肪不能及时消耗,导致腹脂沉积增加。
杨琳,王文策,朱勇文[2]（2020）在《中国鸭营养与饲料研究进展》文中研究说明近年来,中国鸭产业发展迅速,在鸭营养与饲料方面开展了大量研究。本文综述了近5年间中国鸭营养需要、饲料营养价值评价、饲料资源开发与饲料添加剂应用等方面的研究进展,并分析了研究热点和未来趋势,以期为今后鸭营养研究提供参考。
周海丽[3]（2019）在《不同来源蛋氨酸添加剂对肉鸡生产性能的影响》文中认为该试验比较了固态蛋氨酸和液态蛋氨酸羟基类似物对肉鸡的应用效果。选取1日龄平均初始重为（47.2±2）g的Avain肉鸡990只,随机分为2个处理,每个处理15个重复,每个重复33只鸡。处理A添加固态蛋氨酸,纯度为99%（以下简称固蛋）,处理B添加液态蛋氨酸羟基类似物,含量为88%（以下简称液蛋）,配制日粮时用100 g液蛋代替88 g固蛋。试验结果表明:试验全期及0～2周、3～4周、5～6周时,2个处理肉鸡的个体重、日增重、料肉比、采食量等生产性能均无显着差异（P>0.05）。3～4周固蛋组的死亡率显着大于液蛋组（P<0.05）,其余各阶段及试验全期2个处理的死亡率无显着差异（P>0.05）。添加固蛋或液蛋每千克增重的饲料成本相差不大,固蛋组比液蛋组低0.38%,经济效益稍好。
薛佳佳[4]（2018）在《不同旋光性蛋氨酸对北京鸭生物学效价及毒性的比较研究》文中研究说明本论文通过四个试验研究了L-蛋氨酸和DL-蛋氨酸及添加水平对北京鸭生长性能、屠宰性能、血浆生化和血常规指标的影响,从而估测L-Met相对于DL-Met的生物学效价,并确定肉鸭蛋氨酸需要量和最大安全限量,并利用RNA-Seq技术研究了过量蛋氨酸对肉鸭肝脏转录组的影响,以期为肉鸭生产中晶体蛋氨酸的合理使用和蛋氨酸对肉鸭毒性作用的分子机制研究提供理论依据。试验一采用玉米-花生粕型饲粮比较了生长前期北京鸭饲粮中L-Met和DL-Met的相对生物学效价。本试验采用2×7+1双因子完全随机试验设计,试验设1个基础饲粮对照组（蛋氨酸0.29%,代谢能12.56MJ/Kg,粗蛋白22.15%）,7个L-Met或DL-Met添加组（0.03%,0.06%,0.10%,0.14%,0.19%,0.24%和0.29%）,共15个处理组。选取720只1日龄健康雄性北京鸭随机分为15个处理,每个处理8个重复,每个重复6只鸭。试验期21d。结果表明:与基础饲粮组相比,饲粮添加适量L-Met和DL-Met均能显着提高北京鸭平均体重（ABG）、日增重（ADG）、日采食量（ADFI）和腿肌率（P<0.05）。L-Met组,随饲粮蛋氨酸水平升高,肉鸭ABG和ADG呈现先升高后降低的规律,而DL-Met组肉鸭ABG和ADG则先升高而后趋于稳定。采用二次曲线模型,以ADG为评价指标,以L-Met和DL-Met为蛋氨酸源时,获得的121日龄北京鸭饲粮蛋氨酸需要量分别为0.46%和0.54%,T检验表明以L-Met为蛋氨酸源时肉鸭对蛋氨酸的需要量显着低于以DL-Met为蛋氨酸源。根据饲粮蛋氨酸总水平为0.29%,0.32%,0.35%,0.39%,0.43%和0.48%处理组,以ADG为评价指标,利用线性斜率比法,估测L-Met相对于DL-Met的生物学效价为134%。试验二采用玉米-花生粕型饲粮比较了生长后期北京鸭饲粮中L-Met与DL-Met的相对生物学效价。本试验采用2×7+1双因子完全随机试验设计,试验设1个基础饲粮对照组（蛋氨酸0.22%,代谢能12.75MJ/Kg,粗蛋白18.18%）,7个L-Met或DL-Met添加组（0.03%,0.06%,0.09%,0.13%,0.17%,0.22%和0.27%）,共15个处理组。选取720只15日龄健康北京鸭随机分为15个处理,每个处理6个重复,每个重复8只鸭。试验期21d。结果表明:与基础饲粮组相比,饲粮添加适量L-Met和DL-Met均能显着提高北京鸭生长性能和第四主翼羽长度（P<0.05）,有显着提高胸肌率的趋势（0.05<P<0.10）。采用二次曲线模型,以ADG为评价指标,以L-Met和DL-Met为蛋氨酸源时,获得的1535日龄北京鸭饲粮蛋氨酸需要量分别为0.41%和0.37%,但T检验表明二者差异不显着。根据饲粮蛋氨酸总水平为0.22%,0.25%,0.28%,0.31%,0.35%和0.39%处理组,以ADG为评价指标,利用线性斜率比法,估测L-Met相对于DL-Met的生物学效价为125%。试验三采用玉米-豆粕型饲粮比较了生长前期北京鸭饲粮中过量的L-Met和DL-Met的相对生物学效价。本试验采用2×5+1双因子完全随机试验设计,试验设1个基础饲粮对照组（蛋氨酸0.47%,代谢能12.03MJ/Kg,粗蛋白18.99%）,5个L-Met或DL-Met添加组（0.25%,0.50%,0.75%,1.00%和1.25%）,共11个处理组。选取492只8日龄健康北京鸭随机分为11个处理,每个处理7个重复,每个重复6只鸭。试验期21d。结果表明:与基础饲粮对照组相比,饲粮蛋氨酸过量时会降低北京鸭ABG、ADG、ADFI、料重比、胸肌率和腹脂率（P<0.05）;显着升高鸭血浆中高半胱氨酸、谷丙转氨酶、总胆红素、乳酸脱氢酶、平均红细胞体积和红细胞体积分布宽度（P<0.05）,而显着降低血红蛋白、平均血红蛋白含量和平均红细胞血红蛋白浓度（P<0.05）,并有降低红细胞计数的趋势（0.05<P<0.10）。采用折线模型,以日增重为评价指标,以L-Met和DL-Met为蛋氨酸源时,获得的饲粮蛋氨酸最大安全限量分别为0.86%和0.89%,T检验表明二者无显着差异。以日增重和日采食量的抑制程度为评价指标,采用线性模型斜率比法,估测L-Met相对于DL-Met的生物学效价分别是100%和102%。试验四利用转录组学技术探究过量蛋氨酸对北京鸭产生毒性作用的分子机制。本试验是在试验三的基础上从基础饲粮组（0.47%）和蛋氨酸过量组（1.72%）中分别选取试验鸭各3只,提取肝脏总RNA进行转录组测序分析。结果表明,根据|log2Fold Change|≥0.58且P-value≤0.05,共筛选出1082个差异表达基因,表达上调基因467个,表达下调基因615个,这些基因主要与脂质代谢、能量代谢和线粒体凋亡有关;GO功能富集分析显示,差异表达基因主要富集在脂质代谢、免疫反应和线粒体凋亡等生物学过程;KEGG Pathway分析显示,差异表达基因主要富集在代谢通路、钙离子信号通路、炎症因子与其受体相互作用和PPAR信号通路等代谢通路。综上,饲粮中适量水平的L-Met和DL-Met均能提高生长前期和生长后期北京鸭的生长性能和胴体品质,而过量的L-Met和DL-Met均会抑制动物生长,导致动物肝脏损伤并出现贫血。本试验条件下,当饲粮中总蛋氨酸水平对北京鸭生长有促进作用时,L-Met的生物学利用率高于DL-Met;饲粮中总蛋氨酸水平对北京鸭生长产生抑制作用时,L-Met和DL-Met的生物学利用率相当。本试验条件下,饲粮过量蛋氨酸会引起肝脏中脂质代谢相关基因转录水平发生显着变化,脂质代谢相关的信号通路被激活。
张树威,鲁康乐,宋凯,王玲,张春晓[5]（2017）在《饲料羟基蛋氨酸钙、DL-蛋氨酸对花鲈生长、抗氧化能力及肠道蛋白酶活性的影响》文中提出本实验研究了饲料羟基蛋氨酸钙（MHA）与DL-蛋氨酸（DLM）对花鲈生长、抗氧化能力及肠道蛋白酶活性的影响,旨在比较两种外源蛋氨酸的生物效价及在饲料中适宜的蛋氨酸添加水平。饲料中添加外源蛋氨酸有效含量为0%、0.2%、0.4%、0.6%、0.8%的MHA或DLM,配制9种实验饲料（对照组、MHA 0.2、MHA 0.4、MHA 0.6、MHA 0.8、DLM 0.2、DLM 0.4、DLM 0.6和DLM 0.8）。用该9种饲料分别投喂初始体质量为（5.67±0.05）g的花鲈8周后,采集样品进行分析。结果显示,蛋氨酸形式与水平均显着影响鱼体增重率、特定生长率,随饲料蛋氨酸水平的增加,鱼体增重率呈先升高后降低的趋势,并在蛋氨酸添加量为0.6%时达到最大值;此外,羟基蛋氨酸钙组鱼体增重率均高于同水平DL-蛋氨酸组。蛋氨酸水平显着影响饲料系数与鱼体组成,饲料系数与鱼体粗脂肪含量随蛋氨酸水平升高呈现先降低后升高的趋势,而粗蛋白与此相反,水分与灰分则差异不显着。随蛋氨酸水平的升高,肝脏超氧化物歧化酶（SOD）与对照组相比呈升高的趋势,过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽还原酶（GR）活性呈先升高后降低的趋势,而还原型谷胱甘肽（GSH）、丙二醛（MDA）与之相反。随蛋氨酸水平的升高,血清谷丙转氨酶（ALT）的含量先降低后升高,胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、谷草转氨酶（AST）的活性与对照组相比呈降低的趋势。蛋氨酸添加组溶菌酶（LZM）的活性显着高于对照组。随饲料蛋氨酸水平的增加,肠道蛋白酶活性均呈先升高后降低的趋势,并在0.6%添加量时达到最高。研究表明,饲料添加外源蛋氨酸会显着促进花鲈的生长,其中添加0.6%水平的蛋氨酸,花鲈的增重率和特定生长率最高;对特定生长率与饲料蛋氨酸水平进行回归分析,得出花鲈饲料适宜的蛋氨酸水平为1.57%;以特定生长率为评价指标,羟基蛋氨酸钙的生物学效价为DL-蛋氨酸的134.15%;添加外源蛋氨酸可以提高花鲈肝脏抗氧化能力,有利于鱼体的肝脏健康。
彭佳龙[6]（2018）在《蛋氨酸源对肉鸡脂质代谢影响及机理研究》文中进行了进一步梳理本研究通过3个试验探讨了蛋氨酸来源和水平对不同阶段肉鸡脂质代谢的影响和可能的分子机制,同时对肉鸡不同阶段蛋氨酸的生物学效价做出评定。试验一不同来源蛋氨酸在肉鸡不同阶段的生物学效价及其对肉鸡肝脏和抗氧化的影响本试验旨在比较肉鸡不同阶段不同蛋氨酸的相对生物学效价,初步探索不同来源和水平蛋氨酸对肉鸡肝脏和氧化应激的影响。试验采用3×5+1完全随机试验设计,3种蛋氨酸来源分别是L-蛋氨酸（LM）、DL-蛋氨酸（DLM）和蛋氨酸羟基类似物钙盐（MHA-Ca）,5个蛋氨酸添加水平分别是0.03、0.06、0.10、0.15和0.21%,设置一个不添加蛋氨酸组作为负对照,共16个处理,每个处理8个重复,每个重复20只鸡。试验期为10-42d。结果显示:蛋氨酸来源对生长性能没有显着影响（P>0.05）,而LM和DLM22-42d和10-42d饲料转化率FCR显着高于MHA-Ca（P=0.015和P=0.017）且来源和水平存在显着的交互作用（P=0.011）,在缺乏的饲粮中添加三种蛋氨酸均能显着增加各阶段的生长性能（P<0.05）。蛋氨酸来源显着影响半净膛率,对其他屠体性能指标均无显着影响;而蛋氨酸水平极显着提高屠体重、全净膛重/率、半净膛重、胸肌重/率、腿肌重肝脏重（P<0.01）,显着提高腿重、半净膛率（P<0.05）,显着降低腿肌率,对屠宰率和肝脏指数无显着影响。在等摩尔添加的基础上,以前期（10-21d）、后期（22-42d）和全期（10-42d）生长性能为评定标准,DLM相对于LM的生物学效价分别为99.2%、148.1%和132.2%,MHA-Ca的相对生物学效价为82.0%、79.1%和84.8%;以屠体性能为评定指标DLM相对于LM的生物学效价为112.4%,MHA-Ca相对于LM的生物学效价为78.7%。对机体氧化应激状态的影响,实验结果显示与LM相比,DLM和MHA-Ca显着提高肉鸡42d肝脏的过氧化氢（H2O2）含量（P<0.0001）,显着增加肝脏过氧化氢酶（CAT）的活性（P=0.001）,同时显着降低肝脏丙二醛（MDA）的含量（P<0.0001）。与对照组相比,添加蛋氨酸能增加肉鸡42d肝脏H2O2含量和降低MDA含量。而从氧化还原状态来看,LM和DLM组肉鸡42d肝脏总谷胱甘肽T-GSH显着高于MHA-Ca（P=0.001）,DLM组还原型谷胱甘肽reGSH含量显着高于MHA-Ca（P=0.005）,蛋氨酸水平显着提高三种GSH的含量（P<0.0001）。蛋氨酸来源和水平对reGSH占TGSH的比例及其占GSSG的比例无显着影响（P=0.221,P=0.304和P=0.408,P=0226）。对DNA氧化损伤的测定结果显示,蛋氨酸来源对42d肉鸡肝脏8羟基鸟苷（8-OHDG）的含量有显着的影响（P=0.002）,随添加水平的升高,肝脏8-OHDG含量显着降低,且二者存在显着的交互效应（P=0.003）。结论:在蛋氨酸缺乏饲粮中添加LM、DLM和MHA-Ca均能显着改善肉鸡生长性能和屠体性能,但三种蛋氨酸之间无显着差异,10-21d肉鸡饲粮适宜水平为:LM0.12%,DLM0.15%,MHA-Ca0.15%。蛋氨酸来源对抗氧化体系的影响没有生理相关性差异,但与蛋氨酸缺乏组相比添加蛋氨酸能显着改善鸡只的抗氧化状态。试验二不同蛋氨酸源对前期（1-21d）肉鸡脂质代谢的影响及其机理本试验旨在研究不同蛋氨酸来源和水平对前期（1-21d）肉鸡脂质代谢的影响机制。试验前期（1-21d）采用3×3+1随机试验设计,3种蛋氨酸来源（LM、DLM和MHA-Ca）,4个蛋氨酸添加水平（0.10、0.22和0.32）,设置一个不添加蛋氨酸的处理组作为负对照组,共计11个处理。试验期1-21d。结果显示:蛋氨酸来源对肉鸡14d平均体重（BW）、1-14d平均日增重（ADG）、1-7dADFI、1-21dADFI有显着影响（P=0.049、P=0.029、P=0.015和P=0.021）,LM均显着高于MHA-Ca;蛋氨酸水平显着增加1-21d生长性能（P<0.05）。添加三种蛋氨酸均显着降低21d肝脏粗脂肪含量,但三种蛋氨酸之间无显着差异;随着蛋氨酸添加水平的增加21d肝脏粗脂肪含量逐渐降低并在0.32%添加水平处达到差异显着（P=0.027）。DLM组21d血清TG含量显着高于LM和MHA-Ca（P=0.005）,随蛋氨酸添加水平的增加LDLC呈线性增加（P<0.0001）。添加LM组21d肝脏MDA显着低于DLM和MHA-Ca组（P=0.005）,添加三种蛋氨酸均一定程度增加肉鸡21d血浆Hcy含量,其中MHA-Ca组显着高于LM（P=0.002）。随着蛋氨酸添加水平增加,肝脏H2O2含量先降低后升高但均低于负对照组。对肉鸡脂质代谢相关基因表达量影响的结果为MHA-Ca组14d肝脏ApoB和Cpt1a相对表达量显着高于LM和DLM（P<0.0001和P=0.010）,DLM组Chrebp表达量低于LM和MHA-Ca（P=0.007）;蛋氨酸水平显着降低肉鸡肝脏14d Adipor2、ACOX1、FASN和21d ACOX1、Cpt1a相对表达量,显着上调14d ApoB和21d Chrebp;对Hcy代谢关键酶mRNA表达量影响的结果为LM和DLM组14d肝脏SAHH和甜菜碱-同型半胱氨酸甲基转移酶BHMT表达量显着低于MHA-Ca组（P<0.05）,三种蛋氨酸的14d CβS mRNA表达量均差异显着,以LM最低MHA-Ca表达量最高,LM 21d BHMT mRNA的相对表达量显着高于DLM和MHA-Ca,而CβS则是LM和DLM均显着高于MHA-Ca,添加DLM和MHA-Ca均能显着上调肝脏CβS mRNA。对肝脏细胞炎症因子的影响为DLM和MHA-Ca 14d肝脏IL8相对表达量显着低于LM,LM和DLM组21d白介素1 IL1β和IL8表达量均显着高于MHA-Ca（P<0.05）。结论:在蛋氨酸缺乏饲粮上分别添加三种来源的蛋氨酸:LM、DLM和MHA-Ca均能显着增加肉鸡前期生长性能,且添加LM组1-21dADFI高于DLM和MHA-Ca,添加0.10%-0.32%的LM、DLM或MHA-Ca都能降低肉鸡21d肝脏脂肪的沉积。蛋氨酸来源和水平主要通过抑制脂质分解和转运来增加肝脏脂肪沉积,而Hcy介导的血管内皮损伤引起的肝脏脂肪堆积作用起辅助作用。试验三不同蛋氨酸源对后期（22-42d）肉鸡脂质代谢的影响及其机理本试验旨在研究不同蛋氨酸源对后期（22-42d）肉鸡脂质代谢的影响及其分子作用机制,并对后期肉鸡蛋氨酸效价做出评估。试验前期设置饲喂蛋氨酸缺乏饲粮,其他各组饲喂满足蛋氨酸需要量的DLM（DLM,0.22%;Met,0.50%）饲粮;后期采用3×4+1随机试验设计,3种蛋氨酸来源（LM、DLM和MHA-Ca）,4个蛋氨酸添加水平（0.05、0.10、0.14和0.24）,设计不添加蛋氨酸处理组作为负对照组,共计13个处理。试验前期各处理饲喂满足蛋氨酸需要量的饲粮,对照组饲喂基础饲粮。试验期22-42d。结果显示:LM和DLM组22-42d平均日采食量ADFI（P=0.002）显着高于MHA-Ca而二者间差异不显着。蛋氨酸水平对22-42d生长性能均有极显着影响（P<0.0001）。蛋氨酸来源对屠体性能均无显着影响（P>0.05）,42d屠体重、全净膛重、半净膛重、胸肌重、腿肌重和胸肌率均随三种蛋氨酸添加水平的增加而显着增加（P<0.05）。在等摩尔添加基础上,以生长性能为评定指标DLM相对于LM的生物学效价为100.1%,MHA-Ca为85.1%。DLM组肝脏绝对重和肝脏指数均高于LM和MHA-Ca（P=0.009和P=0.011）;肝脏绝对重量和肝脏指数与三种蛋氨酸添加水平均存在显着线性和二次关系（P<0.05）。蛋氨酸来源对腹脂重和腹脂率均没有显着的影响,腹脂重与三种蛋氨酸添加水平均存在显着的二次关系;腹脂率与蛋氨酸添加水平存在着显着的线性关系。蛋氨酸来源和水平均显着影响42d肝脏的粗脂肪含量,且蛋氨酸来源与水平之间存在显着的交互作用（P=0.016,P=0.002和P=0.004）。以LM和DLM为蛋氨酸源时,蛋氨酸缺乏和过量都会增加肉鸡42d肝脏粗脂肪的含量;而以MHA-Ca为蛋氨酸源时,添加蛋氨酸可以降低肉鸡42d肝脏粗脂肪含量。蛋氨酸水平对低密度脂蛋白胆固醇LDLC有显着影响的趋势（P=0.051）,LDLC与三种蛋氨酸添加水平均存在着显着的线性关系（P<0.0001）。LM组血浆同型半胱氨酸Hcy显着低于DLM和MHA-Ca（P<0.001）。蛋氨酸来源对肉鸡42d肝脏丙二醛（MDA,malondialdehyde）和过氧化氢（H2O2）均有显着的影响（P<0.05）,蛋氨酸添加水平显着增加血清H2O2。42d肝脏MDA和H2O2与蛋氨酸添加水平呈显着的线性和二次关系（P<0.05）。MHA-Ca显着降低肝脏肉毒碱棕榈酰转移酶1a Cpt1a表达量（P=0.009）,LM显着增加42d肝脏脂肪酸合酶FASN和载脂蛋白B ApoB相对表达量（P=0.014和P=0.002）;蛋氨酸水平显着降低脂联素受体2 Adipor2、脂酰辅酶A氧化酶1 ACOX1、Cpt1a、碳水化合物反应元件结合蛋白Chrebp、FASN和ApoB相对表达量（P<0.05）。DLM显着降低腺苷-S-同型半胱氨酸水解酶SAHH表达量（P=0.048）,LM显着上调MS蛋氨酸合酶相对表达量（P<0.0001）;蛋氨酸添加水平显着降低MS和升高胱硫醚β合酶CβS mRNA表达量（P<0.0001）。LM显着上调肉鸡42d肝脏肿瘤坏死因子αTNF-α的表达量（P=0.012）,蛋氨酸添加水平显着降低血管细胞粘附因子VCAM1和TNF-α的表达水平（P<0.0001）,而显着上调白介素8 IL-8的表达水平（P=0.022）。结论:在蛋氨酸缺乏饲粮上添加三种来源的蛋氨酸:LM、DLM和MHA-Ca均能显着增加肉鸡后期生长性能和屠体性能,但在前两周添加MHA-Ca组生长性能低于LM和DLM。在本试验添加水平范围内0.24%DLM显着降低22-42d肉鸡腹脂沉积;蛋氨酸缺乏以及后期添加过量的LM和DLM均会引起肝脏脂肪沉积增加,而添加各水平MHA-Ca均会降低肝脏脂肪沉积,蛋氨酸来源及水平主要可能通过调节脂质代谢关键酶和Hcy介导的脂质转运抑制来增加肝脏脂肪蓄积,但DLM和LM能调控脂质分解、合成和转运,而MHA-Ca主要抑制脂质转运。综上所述,（1）前期或后期的蛋氨酸缺乏都会显着抑制肉鸡的生长,在本试验添加水平范围内LM、DLM和MHA-Ca对肉鸡生长的影响未表现出显着差异。（2）前期或全期蛋氨酸缺乏均会增加肝脏脂肪沉积。蛋氨酸来源对生长后期肉鸡的腹脂沉积无显着影响;在蛋氨酸缺乏饲粮上添加三种蛋氨酸均能降低肉鸡腹脂率,添加0.24%DLM降低腹脂沉积的效果最好;在后期添加过量LM和DLM会引起肝脏脂肪沉积增加,而前期添加各水平LM和DLM均会降低肝脏粗脂肪的含量;但在前期和后期添加各水平的MHA-Ca均会降低肝脏粗脂肪沉积;（3）蛋氨酸来源和水平主要通过抑制脂质分解和转运来增加肝脏脂肪沉积,而Hcy介导的血管内皮损伤引起的肝脏脂肪堆积作用起辅助作用。LM和DLM主要通过调控脂质代谢关键酶和Hcy介导的脂质转运抑制来增加肝脏脂肪蓄积,但DLM和LM能调控脂质分解、合成和转运,而MHA-Ca主要抑制脂质转运。
孙利娜,王利宾,李贺[7]（2015）在《固体蛋氨酸与液体蛋氨酸对樱桃谷鸭生物学效价的对比试验》文中认为试验旨在研究固体蛋氨酸与液体蛋氨酸对樱桃谷鸭生长性能的生物效价影响。试验选用樱桃谷鸭鸭苗7 257只,分两个养殖户饲养,每个养殖户两个鸭棚。试验1、2组分别饲喂添加液体蛋氨酸产品MHA-FA和固体蛋氨酸产品DLM的日粮,试验期为37 d,观察并记录体增重、饲料消耗量等指标。试验结果表明,樱桃谷鸭日粮DLM:MHA-FA为65:100（用产品重量比）替代MHA-FA,饲喂效果相同,但可降低饲料成本。
付宁,龚月生,高俊,张海军[8]（2013）在《纯合日粮蛋氨酸及其羟基类似物在肉仔鸡上的生物学效价比较》文中研究说明试验旨在研究纯合日粮中2种蛋氨酸源:DL-蛋氨酸（DLM）和蛋氨酸羟基类似物（DLMHA-FA）对肉鸡生长性能的影响及二者相对生物学效价。选取392只体质量相近且健康的AA肉仔鸡,随机分为7个处理,每处理7个重复,每重复8只鸡,在缺乏蛋氨酸和（半）胱氨酸的纯合日粮中,按等摩尔量添加DLM（0.162%、0.242%和0.323%）和DL-MHA-FA（0.257%、0.385%和0.513%）。试验期14 d。结果表明:添加DLM和DL-MHA-FA显着改善肉仔鸡的平均日增质量、平均采食量和料肉比（P<0.05）;在等摩尔量基础上,DL-MHA-FA相对于DLM的生物学效价是71.9%（平均体增质量）和80.7%（料肉比）。
贾鹏[9]（2012）在《饲料中不同来源及不同水平蛋氨酸对异育银鲫的影响》文中认为DL-蛋氨酸（DL-Met）和2-羟基-4-甲硫基丁酸钙（亦称为蛋氨酸羟基类似物钙盐，MHA-Ca）是两种常用的蛋氨酸添加剂。本研究以异育银鲫（Carassius auratus gibelio）为研究对象，使用循环水养殖系统，通过两个为期56天的生长试验，分别探讨在饲料中添加不同来源蛋氨酸对不同生长阶段异育银鲫的影响，并对DL-蛋氨酸和蛋氨酸羟基类似物钙盐的生物学效价进行比较研究。全文摘要如下：实验一DL-Met和MHA-Ca对较小规格异育银鲫的影响及其相对生物学效价的比较实验一研究了在饲料中添加不同梯度DL-Met和MHA-Ca对初始体重为2.6g的异育银鲫（Carassius auratus gibelio）蛋氨酸需求量的影响并比较二者的相对生物学效价。实验以鱼粉，豌豆浓缩蛋白，喷雾干燥血球粉为蛋白源，设计低蛋氨酸（0.52%）实用基础饲料，并在此基础上分别添加0.08%、0.16%、0.24%、0.32%、0.40%的DL-Met和0.095%，0.19%，0.285%，0.38%，0.475%的MHA-Ca（以84%蛋氨酸活性计），配成11种等氮等能（粗蛋白质：37.22%，总能：17.61MJ/kg）的实验饲料。每个处理3个重复，每个重复50尾鱼，养殖系统为室内循环水养殖系统，每天表观饱食投喂4次。结果显示在饲料中补充DL-Met和MHA会显着提高异育银鲫幼鱼特定生长率、相对增重率、和蛋白质沉积率（P<0.05），表明异育银鲫可有效利用外源DL-Met和MHA-Ca。各处理组异育银鲫肥满度、脏体比差异均不显着（P>0.05），不同蛋氨酸水平对全鱼粗脂肪、能量没有产生显着影响（P>0.05）。实验组的全鱼粗蛋白含量都高于对照组，而灰分都低于对照组。随着饲料中蛋氨酸水平的提高，全鱼蛋氨酸沉积率显着降低（P<0.05）。补充DL-Met及MHA-Ca可以有效促进其它必需氨基酸在鱼体内的沉积。饲料中胱氨酸水平为0.38%时，以特定生长率为评价指标，通过折线模型获得以DL-Met为蛋氨酸源时，异育银鲫幼鱼蛋氨酸需求量为占饲料的0.75%，即占饲料蛋白的2.02%。通过一元二次模型获得以MHA-Ca为蛋氨酸源时，异育银鲫幼鱼蛋氨酸需求量为占饲料的0.71%，即占饲料蛋白1.91%。以最适需求量为基准，MHA-Ca相对于DL-Met的相对生物学效价为106%。实验二DL-Met和MHA-Ca对较大规格异育银鲫的影响及其相对生物学效价的比较本试验通过研究不同饲料对异育银鲫生长性能、氨基酸沉积率、血液指标等方面的影响，从而探究初始体重为22.33g的异育银鲫的蛋氨酸的需求量和MHA-Ca相对于DL-Met的相对生物学效价。实验采用低蛋氨酸（0.42%）饲料作为基础对照组，在基础饲料中分别添加的0.1%，0.2%，0.3%，0.4%，0.5%的DL-蛋氨酸和0.119%，0.238%，0.357%，0.476%，0.595%的MHA-Ca，配成11种等氮等能（粗蛋白质：36.13%，总能：19.47MJ/kg）的实验饲料。每个处理组4个重复，每个重复30尾鱼每天表观饱食投喂4次。结果显示在饲料中补充MHA-Ca会显着提高异育银鲫的特定生长率、相对增重率、和蛋白质沉积率（P<0.05），并降低了饲料系数。鱼体粗蛋白质含量随着蛋氨酸水平的升高而显着增加（P<0.05），而鱼体粗脂肪及总能均低于对照组。各处理肥满度、脏体比差异均不显着（P>0.05）。添加DLM和MHA-Ca,显着降低了血浆甘油三酯和高密度脂蛋白含量（P<0.05）。随着饲料中蛋氨酸水平的提高，异育银鲫蛋氨酸沉积率显着降低（P<0.05），但提高了必需氨基酸在鱼体内的沉积率。饲料中胱氨酸水平为0.36%时，通过非线性模型分析，以全鱼蛋白含量为评价指标，得到当添加DL-Met时，异育银鲫蛋氨酸需求量为占饲料的0.91%，即占饲料蛋白的2.52%。当添加MHA-Ca时，异育银鲫蛋氨酸需求量为占饲料的0.71%，即占饲料蛋白1.97%。以全鱼蛋白质含量为评价指标时，MHA-Ca相对于DL-Met的相对生物学效价为101%。综上所述，当饲料中缺乏蛋氨酸，异育银鲫的生长性能下降，鱼体的蛋白沉积减少；在饲料中添加MHA-Ca和DL-Met均可以显着提高异育银鲫的生长性能。MHA-Ca在异育银鲫上的添加效果优于DL-Met,且在较小规格异育银鲫上，MHA-Ca相对于DL-Met的生物学效价要高于大规格的异育银鲫。
李博[10]（2009）在《两种蛋氨酸源在肉仔鸡上的生物学效价及其在消化道的消失率》文中认为本文通过饲养试验、比较屠宰试验、氮平衡试验研究了消旋蛋氨酸羟基类似物钙盐相对于消旋蛋氨酸的生物学效价,通过消化试验研究了两种蛋氨酸源在肉仔鸡整个消化道的消失率。试验一通过生长试验、比较屠宰试验、氮平衡试验,采用肉仔鸡生产性能、胴体品质以及氮沉积指标结合指数回归模型的方法探讨了消旋蛋氨酸羟基类似物钙盐（DL-MHA-Ca）相对于消旋蛋氨酸（DLM）的生物学效价。总共792只7日龄AA雄性肉仔鸡随机被分到11个日粮处理中,每处理6个重复,每重复12只鸡。采用仅缺乏蛋氨酸和胱氨酸的基础日粮,按照等摩尔添加DLM（0.030%、0.060%、0.100%、0.150%和0.211%）或DL-MHA-Ca（0.035%、0.071%、0.118%、0.177%和0.248%）。试验期35 d,分为7～21 d和22～42 d两个阶段。在试验饲养期的19～21 d和40～42 d,分别进行氮平衡试验。试验结束后（42 d）每重复选取一只鸡心脏采血检测血清尿素氮。结果表明:①在7～21 d及7～42 d阶段,日粮中添加蛋氨酸源显着改善了肉仔鸡的体增重、饲料/增重、屠体重、胸肉重、胸肉率、腿肉重和全净膛重（P<0.05）,腿肉率、腹脂重、腹脂率及全净膛率差异不显着（P>0.05）②19～21 d:日粮中添加不同梯度蛋氨酸源,肉仔鸡的氮摄入和排泄差异不显着（P>0.05）;随日粮中蛋氨酸源添加量的升高,肉仔鸡氮沉积量和氮沉积率也逐渐增加,DLM组平均值显着高于DL-MHA-Ca组（P<0.05）。③40～42 d:日粮中添加不同梯度的蛋氨酸源,肉仔鸡的氮摄入差异不显着（P>0.05）;对照组氮排泄量显着高于蛋氨酸源添加组（P<0.05）;随日粮中蛋氨酸源添加量的增加,肉仔鸡氮沉积量和氮沉积率相应增加,但两种蛋氨酸之间差异不显着（P>0.05）。④日粮中添加不同梯度的蛋氨酸源,肉仔鸡的血清尿素氮没有显着变化（P>0.05）。⑤在等摩尔基础上,DL-MHA-Ca相对于DLM的生物学效价,7～21 d分别是71%（增重）和66%（饲料/增重）;7～42 d分别为63%（增重）、58%（饲料/增重）、74%（屠体重）、60%（胸肉重）、49%（胸肉率）、71%（腿肉重）和72%（全净膛重）;19～21日龄分别是43%（氮沉积量）和35%（氮沉积率）。试验二通过消化试验,探讨了DL-MHA-Ca和DLM在肉仔鸡消化道不同部位的消失率。试验将120只雄性1日龄AA肉仔鸡随机分到3个处理（对照组,DLM组,DL-MHA-Ca组）,每处理4个重复,每重复10只鸡。基础日粮设计同试验一。16～21日龄时,在各处理组日粮中添加三氧化二钇（占日粮0.10%）,其它条件均不变。21日龄时,从每个重复随机取6只健康肉仔鸡嗉囊、腺胃、十二指肠、空肠和回肠食糜（同一重复相同消化器官的食糜混为一个样品）。测定饲料及食糜中游离DLM和DL-MHA-Ca含量。通过相关公式计算,结果表明:①外源DLM的消失率在嗉囊、腺胃、十二指肠、空肠和回肠分别为32.45%、65.76%、91.03%、101.33%和95.66%;②DL-MHA-Ca的消失率在嗉囊、腺胃、空肠和回肠分别为25.31%、68.40%、76.30%和91.83%。综上,外源添加的DLM或DL-MHA-Ca在腺胃就约有70%从食糜中消失,故推测,肉仔鸡十二指肠前的消化器官在外源蛋氨酸源的吸收上发挥了重要作用。综合生产性能、胴体品质、氮平衡、消失率的所有结果表明,肉仔鸡对DLM利用率优于DL-MHA-Ca。
二、液体蛋氨酸羟基类似物对鸭的相对生物学效价（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、液体蛋氨酸羟基类似物对鸭的相对生物学效价（论文提纲范文）
（1）蛋氨酸调控北京鸭脂肪沉积机制研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 能量和蛋氨酸 |
| 1.1.1 能量 |
| 1.1.2 蛋氨酸 |
| 1.2 脂质代谢 |
| 1.2.1 脂质代谢过程 |
| 1.2.2 脂质转运 |
| 1.2.3 PPARs在脂质代谢的作用 |
| 1.3 家禽腹脂沉积及调控机制 |
| 1.4 研究目的意义、内容及技术路线 |
| 1.4.1 研究目的和意义 |
| 1.4.2 研究内容 |
| 1.4.3 研究技术路线 |
| 第二章 不同能量饲粮中蛋氨酸水平对北京鸭生长发育和脂肪沉积的影响 |
| 试验2.1 不同能量饲粮中蛋氨酸水平对1~21日龄北京鸭生长发育和脂肪沉积的影响 |
| 2.1.1 材料与方法 |
| 2.1.1.1 试验材料 |
| 2.1.1.2 试验设计与饲粮 |
| 2.1.1.3 饲养管理 |
| 2.1.1.4 测定指标与方法 |
| 2.1.1.5 数据统计分析 |
| 2.1.2 结果与分析 |
| 2.1.2.1 生产性能 |
| 2.1.2.2 屠宰性能 |
| 2.1.2.3 血浆脂质代谢生化指标 |
| 2.1.2.4 不同能量水平Met需要量 |
| 2.1.3 讨论 |
| 2.1.3.1 生长性能 |
| 2.1.3.2 屠宰性能 |
| 2.1.3.3 血浆生化指标 |
| 2.1.3.4 不同ME水平Met需要量 |
| 2.1.4 小结 |
| 试验2.2 不同能量饲粮中蛋氨酸水平对15~42日龄北京鸭生长发育和脂肪沉积的影响 |
| 2.2.1 材料与方法 |
| 2.2.1.1 试验材料 |
| 2.2.1.2 试验设计与饲粮 |
| 2.2.1.3 饲养管理 |
| 2.2.1.4 测定指标与方法 |
| 2.2.1.5 数据统计分析 |
| 2.2.2 结果与分析 |
| 2.2.2.1 生长性能 |
| 2.2.2.2 屠宰性能 |
| 2.2.2.3 血浆生化指标 |
| 2.2.2.4 不同ME水平Met需要量 |
| 2.2.3 讨论 |
| 2.2.3.1 生长性能 |
| 2.2.3.2 屠宰性能 |
| 2.2.3.3 不同ME水平Met需要量 |
| 2.2.4 小结 |
| 第三章 蛋氨酸对北京鸭脂肪沉积的影响及其调控机制 |
| 3.1 材料与方法 |
| 3.1.1 试验设计与分组 |
| 3.1.2 试验饲粮 |
| 3.1.3 饲养管理 |
| 3.1.4 样品制备 |
| 3.1.5 测定指标及方法 |
| 3.1.6 数据统计分析 |
| 3.2 结果与分析 |
| 3.2.1 饲粮中Met水平对15~42日龄北京鸭生长性能的影响 |
| 3.2.2 饲粮中Met水平对42日龄北京鸭屠宰性能的影响 |
| 3.2.3 饲粮中Met缺乏对42日龄北京鸭生化指标的影响 |
| 3.2.4 饲粮中Met缺乏对42日龄北京鸭脂肪沉积的影响 |
| 3.2.5 饲粮中Met缺乏对42日龄北京鸭肝脏蛋白质表达的影响 |
| 3.2.6 肝脏蛋白组学RT-qPCR和WB验证 |
| 3.2.7 饲粮中Met缺乏对42日龄北京鸭PPAR基因表达的影响 |
| 3.2.8 饲粮中Met缺乏对42日龄北京鸭腹脂组织基因和蛋白表达的影响 |
| 3.3 讨论 |
| 3.3.1 生产性能 |
| 3.3.2 屠宰性能 |
| 3.3.3 脂质代谢 |
| 3.4 小结 |
| 第四章 蛋氨酸对HepG2和鸭原代肝细胞生长及脂质沉积的影响 |
| 试验4.1 蛋氨酸对HepG2细胞生长及脂质沉积的影响 |
| 4.1.1 材料与方法 |
| 4.1.1.1 主要材料、试剂及配制 |
| 4.1.1.2 主要器材 |
| 4.1.1.3 试验设计 |
| 4.1.1.4 细胞增殖活性试验 |
| 4.1.1.5 细胞油红O染色和OD值测定 |
| 4.1.1.6 细胞mRNA提取及RT-PCR |
| 4.1.1.7 细胞Western Blot试验 |
| 4.1.1.8 数据分析 |
| 4.1.2 结果与分析 |
| 4.1.2.1 HepG2细胞相对存活率 |
| 4.1.2.2 HepG2细胞油红O染色和OD值 |
| 4.1.2.3 HepG2细胞mRNA和蛋白表达量 |
| 试验4.2 蛋氨酸对鸭原代肝细胞生长及代谢的影响 |
| 4.2.1 材料与方法 |
| 4.2.1.1 主要试剂及配制和器材 |
| 4.2.1.2 鸭原代肝细胞分离与提纯 |
| 4.2.1.3 试验设计 |
| 4.2.1.4 指标检测 |
| 4.2.1.5 数据分析 |
| 4.2.2 结果与分析 |
| 4.2.2.1 鸭原代肝细胞PAS糖原染色 |
| 4.2.2.2 鸭原代肝细胞相对存活率 |
| 4.2.2.3 鸭原代肝细胞m RNA和蛋白表达量 |
| 4.2.3 讨论 |
| 4.2.4 小结 |
| 第五章 全文结论 |
| 5.1 主要结论 |
| 5.2 创新点 |
| 5.3 有待进一步研究的问题 |
| 参考文献 |
| 附录A 肝脏蛋白质组学详细结果分析 |
| 致谢 |
| 作者简历 |
（2）中国鸭营养与饲料研究进展（论文提纲范文）
| 1 鸭能量需要研究 |
| 2 鸭蛋白质与氨基酸需要研究 |
| 2.1 蛋白质需要研究 |
| 2.2 能量和蛋白质组合 |
| 2.3 氨基酸需要研究 |
| 2.3.1 赖氨酸 |
| 2.3.2 蛋氨酸 |
| 2.3.3 苏氨酸 |
| 2.3.4 氨基酸平衡 |
| 3 鸭矿物元素需要研究 |
| 3.1 常量元素 |
| 3.1.1 钙 |
| 3.1.2 磷 |
| 3.2 微量元素 |
| 3.2.1 铜 |
| 3.2.2 铁 |
| 3.2.3 锰 |
| 3.2.4 锌 |
| 3.2.5 硒 |
| 4 鸭维生素需要研究 |
| 4.1 维生素的超量添加效应 |
| 4.2 脂溶性维生素 |
| 4.3 水溶性维生素 |
| 5 鸭饲料资源评价与开发利用 |
| 5.1 能量饲料 |
| 5.1.1 玉米 |
| 5.1.2 小麦 |
| 5.1.3 米糠 |
| 5.1.4 高粱和皮大麦 |
| 5.1.5 喷浆玉米皮 |
| 5.2 蛋白质饲料 |
| 5.2.1 豆粕 |
| 5.2.2 棉籽粕 |
| 5.2.3 菜籽粕 |
| 5.2.4 亚麻籽粕与芝麻粕 |
| 5.2.5 棕榈粕、椰子粕 |
| 5.2.6 玉米或高粱加工副产物 |
| 5.3 糟渣类 |
| 6 鸭饲料安全 |
| 7 鸭饲料添加剂应用研究 |
| 7.1 益生菌 |
| 7.2 中草药及其提取物 |
| 7.3 酶制剂 |
| 7.4 植物精油 |
| 7.5 甜菜碱 |
| 7.6 脂肪酸 |
| 8 小结与展望 |
（3）不同来源蛋氨酸添加剂对肉鸡生产性能的影响（论文提纲范文）
| 0 引言 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 试验设计 |
| 1.2 时间与地点 |
| 1.3 试验动物及处理 |
| 1.4 饲喂方法 |
| 1.5 考察指标 |
| 2 统计分析 |
| 3 试验结果 |
| 4 讨论 |
| 4.1 不同来源蛋氨酸对肉鸡生产性能的影响 |
| 4.2 固态蛋氨酸或液态蛋氨酸羟基类似物生产工艺比较 |
| 4.3 试验过程分析 |
| 5 结论 |
（4）不同旋光性蛋氨酸对北京鸭生物学效价及毒性的比较研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 英文缩略表 |
| 第一章 引言 |
| 1.1 蛋氨酸的吸收与代谢 |
| 1.1.1 蛋氨酸的吸收和转运 |
| 1.1.2 D-和L-型蛋氨酸的代谢过程 |
| 1.2 蛋氨酸的营养生理功能 |
| 1.2.1 促进动物生长 |
| 1.2.2 作为甲基供体 |
| 1.2.3 影响免疫功能 |
| 1.2.4 影响机体氧化还原状态 |
| 1.3 蛋氨酸的毒性作用 |
| 1.3.1 抑制动物生长 |
| 1.3.2 引起氧化应激 |
| 1.3.3 引起血管内皮损伤 |
| 1.4 不同旋光性蛋氨酸的效价比较 |
| 1.5 不同旋光性蛋氨酸的毒性比较 |
| 1.6 评价蛋氨酸相对生物学效价的研究方法 |
| 1.6.1 简单替代法 |
| 1.6.2 斜率比法 |
| 1.7 研究的目的和意义 |
| 第二章 生长前期北京鸭L-与DL-蛋氨酸生物学效价的比较研究 |
| 2.1 材料与方法 |
| 2.1.1 试验设计及饲养管理 |
| 2.1.2 试验饲粮 |
| 2.1.3 测定指标 |
| 2.1.4 统计分析 |
| 2.2 结果与分析 |
| 2.2.1 L-蛋氨酸与DL-蛋氨酸对1~14日龄北京鸭生长性能的影响 |
| 2.2.2 L-蛋氨酸与DL-蛋氨酸对1~21日龄北京鸭生长性能的影响 |
| 2.2.3 L-蛋氨酸与DL-蛋氨酸对21日龄北京鸭屠宰性能的影响 |
| 2.2.4 1~21日龄北京鸭对蛋氨酸的需要量 |
| 2.2.5 L-蛋氨酸与DL-蛋氨酸在1~21日龄北京鸭上的相对生物学效价 |
| 2.3 讨论 |
| 2.3.1 L-蛋氨酸与DL-蛋氨酸对1~21日龄北京鸭生长性能的影响 |
| 2.3.2 L-蛋氨酸与DL-蛋氨酸对1~21日龄北京鸭屠宰性能的影响 |
| 2.3.3 1~21日龄北京鸭对蛋氨酸的需要量 |
| 2.3.4 L-蛋氨酸与DL-蛋氨酸在1~21日龄北京鸭上的相对生物学效价 |
| 2.4 小结 |
| 第三章 生长后期北京鸭L-与DL-蛋氨酸生物学效价的比较研究 |
| 3.1 材料与方法 |
| 3.1.1 试验设计及饲养管理 |
| 3.1.2 试验饲粮 |
| 3.1.3 测定指标 |
| 3.1.4 统计分析 |
| 3.2 结果与分析 |
| 3.2.1 L-蛋氨酸与DL-蛋氨酸对15~28日龄北京鸭生长性能的影响 |
| 3.2.2 L-蛋氨酸与DL-蛋氨酸对15~35日龄北京鸭生长性能的影响 |
| 3.2.3 L-蛋氨酸与DL-蛋氨酸对35日龄北京鸭屠宰性能和羽毛性能的影响 |
| 3.2.4 15~35日龄北京鸭对蛋氨酸的需要量 |
| 3.2.5 L-蛋氨酸与DL-蛋氨酸在15~35日龄北京鸭上的相对生物学效价 |
| 3.3 讨论 |
| 3.3.1 L-蛋氨酸与DL-蛋氨酸对15~35日龄北京鸭生长性能的影响 |
| 3.3.2 L-蛋氨酸与DL-蛋氨酸对15~35日龄北京鸭屠宰性能的影响 |
| 3.3.3 L-蛋氨酸与DL-蛋氨酸对15~35日龄北京鸭羽毛性能的影响 |
| 3.3.4 15~35日龄北京鸭对蛋氨酸的需要量 |
| 3.3.5 L-蛋氨酸与DL-蛋氨酸在15~35日龄北京鸭的相对生物学效价 |
| 3.4 小结 |
| 第四章 过量L-与DL-蛋氨酸对北京鸭毒性作用的比较研究 |
| 4.1 材料与方法 |
| 4.1.1 试验设计及饲养管理 |
| 4.1.2 试验饲粮 |
| 4.1.3 样品的采集和指标的测定 |
| 4.1.4 统计分析 |
| 4.2 结果与分析 |
| 4.2.1 过量L-蛋氨酸和DL-蛋氨酸对8~14日龄北京鸭生长性能的影响 |
| 4.2.2 过量L-蛋氨酸和DL-蛋氨酸对8~21日龄北京鸭生长性能的影响 |
| 4.2.3 过量L-蛋氨酸和DL-蛋氨酸对8~28日龄北京鸭生长性能的影响 |
| 4.2.4 过量L-蛋氨酸和DL-蛋氨酸对28日龄北京鸭屠宰性能的影响 |
| 4.2.5 过量L-蛋氨酸和DL-蛋氨酸对28日龄北京鸭血液生化指标的影响 |
| 4.2.6 过量L-蛋氨酸和DL-蛋氨酸对28日龄北京鸭血常规指标的影响 |
| 4.2.7 过量蛋氨酸条件下L-蛋氨酸相对于DL-蛋氨酸的生物学效价 |
| 4.2.8 8~28日龄北京鸭饲粮蛋氨酸的最大安全限量 |
| 4.3 讨论 |
| 4.3.1 过量L-和DL-蛋氨酸对8~28日龄北京鸭生长性能的影响 |
| 4.3.2 过量L-和DL-蛋氨酸对8~28日龄北京鸭屠宰性能的影响 |
| 4.3.3 过量L-蛋氨酸和DL-蛋氨酸对28日龄北京鸭血浆生化指标的影响 |
| 4.3.4 过量L-蛋氨酸和DL-蛋氨酸对28日龄北京鸭血常规指标的影响 |
| 4.3.5 过量蛋氨酸条件下L-蛋氨酸相对于DL-蛋氨酸的生物学效价 |
| 4.3.6 8~28日龄北京鸭饲粮蛋氨酸的最大安全限量 |
| 4.4 小结 |
| 第五章 饲粮过量蛋氨酸对北京鸭毒性作用的转录组学研究 |
| 5.1 材料方法 |
| 5.1.1 试验动物 |
| 5.1.2 样品的采集 |
| 5.1.3 总RNA提取与质量检测 |
| 5.1.4 cDNA文库的构建与测序 |
| 5.1.5 原始数据的过滤 |
| 5.1.6 序列比对 |
| 5.2 结果与分析 |
| 5.2.1 总RNA提取和质量检测 |
| 5.2.2 RNA-seq数据过滤统计 |
| 5.2.3 有效序列与参考基因组比对结果 |
| 5.2.4 差异基因功能富集分析 |
| 5.3 讨论 |
| 5.4 小结 |
| 第六章 全文结论 |
| 6.1 主要结论 |
| 6.2 创新点 |
| 6.3 有待进一步研究的问题 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 作者简历 |
（6）蛋氨酸源对肉鸡脂质代谢影响及机理研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 符号说明 |
| 前言 |
| 第一部分 文献综述 |
| 1 脂质代谢的重要性 |
| 2 脂质代谢的调控 |
| 2.1 脂质合成 |
| 2.2 脂质分解 |
| 2.3 脂质转运 |
| 3 蛋氨酸代谢产物Hcy介导脂质代谢 |
| 4 蛋氨酸水平和来源与脂质代谢 |
| 4.1 蛋氨酸水平与脂质代谢 |
| 4.2 蛋氨酸来源与脂质代谢 |
| 第二部分 有待研究的问题及研究目的与意义 |
| 1 有待研究的问题 |
| 2 研究内容及目的与意义 |
| 2.1 本研究的目的 |
| 2.2 本研究的意义 |
| 3 技术路线 |
| 第三部分 试验研究 |
| 试验一 蛋氨酸来源和水平对肉鸡生长性能和抗氧化的影响 |
| 1 引言 |
| 2 试验设计与处理设置 |
| 3 材料与方法 |
| 3.1 动物与饲粮 |
| 3.2 考察指标 |
| 3.3 统计分析 |
| 4 结果 |
| 4.1 蛋氨酸来源和水平对肉鸡生产性能的影响 |
| 4.2 蛋氨酸来源和添加水平对肉鸡屠体性能的影响 |
| 4.3 LM、DLM和 MHA-Ca在肉鸡上的生物学效价 |
| 4.4 蛋氨酸来源和添加水平对肝脏氧化应激和抗氧化状态的影响 |
| 5 讨论 |
| 5.1 蛋氨酸来源和水平对肉鸡生产性能和屠体性能的影响 |
| 5.2 蛋氨酸来源和添加水平对肉鸡肝脏氧化应激和抗氧化状态的影响 |
| 6 结论 |
| 试验二 不同蛋氨酸源对前期(1-21d)肉鸡脂质代谢的影响及其机理 |
| 1 引言 |
| 2 试验设计 |
| 3 材料与方法 |
| 3.1 动物与饲粮 |
| 3.2 指标与检测方法 |
| 3.3 统计分析 |
| 4 结果 |
| 4.1 蛋氨酸来源和添加水平对肉鸡生产性能的影响 |
| 4.2 蛋氨酸来源和水平对肉鸡21d肝脏粗脂肪和血脂的影响 |
| 4.3 蛋氨酸来源和水平对肉鸡血浆Hcy含量和肝脏氧化应激的影响 |
| 4.4 蛋氨酸来源和水平对肉鸡肝脏脂质代谢相关基因相对表达量的影响 |
| 4.5 蛋氨酸来源和水平对肉鸡肝脏Hcy代谢相关基因、血管炎症因子相对表达量的影响 |
| 5 讨论 |
| 5.1 蛋氨酸来源和添加水平对肉鸡生产性能的影响 |
| 5.2 蛋氨酸来源和水平对肉鸡21d肝脏粗脂肪和血脂的影响 |
| 5.3 蛋氨酸来源和水平对肉鸡Hcy和氧化应激的影响 |
| 5.4 蛋氨酸来源和水平对肉鸡脂质代谢基因的影响 |
| 5.5 蛋氨酸来源和水平对肉鸡Hcy代谢基因、血管炎症因子相对表达量的影响 |
| 6 结论 |
| 试验三 不同蛋氨酸源和水平对生长后期(22-42d)肉鸡脂质代谢的影响及其机理 |
| 1 引言 |
| 2 试验设计 |
| 3 材料与方法 |
| 3.1 动物与饲粮 |
| 3.2 考察指标 |
| 3.3 统计分析 |
| 4 结果 |
| 4.1 蛋氨酸来源和添加水平对22-42d肉鸡生产性能的影响 |
| 4.2 蛋氨酸来源和添加水平对22-42d肉鸡屠体性能的影响 |
| 4.3 蛋氨酸来源和水平对22-42d肉鸡肝脏重量、肝脏粗脂肪和腹脂的影响 |
| 4.4 蛋氨酸来源和水平对22-42d肉鸡血脂含量的影响 |
| 4.5 蛋氨酸来源和水平对22-42d肉鸡血浆Hcy含量和肝脏氧化应激的影响 |
| 4.6 蛋氨酸来源和水平对22-42d肉鸡肝脏脂质代谢相关基因相对表达量的影响 |
| 4.7 蛋氨酸来源和水平对22-42d肉鸡肝脏Hcy代谢相关基因、血管炎症因子相对表达量的影响 |
| 5 讨论 |
| 5.1 蛋氨酸来源和添加水平对肉鸡生产性能、屠体性能的影响及后期生物学效价的比较 |
| 5.2 蛋氨酸来源和水平对22-42d肉鸡肝脏重量、肝脏粗脂肪和腹脂的影响 |
| 5.3 蛋氨酸来源和水平对22-42d肉鸡血脂含量的影响 |
| 5.4 蛋氨酸来源和水平对22-42d肉鸡血浆同型半胱氨酸含量和肝脏氧化应激的影响 |
| 5.5 蛋氨酸来源和水平对22-42d肉鸡肝脏脂质代谢相关基因相对表达量的影响 |
| 5.6 蛋氨酸来源和水平对22-42d肉鸡肝脏Hcy代谢相关基因、血管炎症因子相对表达量的影响 |
| 6 结论 |
| 第四部分 全文讨论与结论 |
| 1 全文讨论 |
| 2 全文结论 |
| 3 本研究的主要创新点 |
| 4 有待进一步研究的问题 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（7）固体蛋氨酸与液体蛋氨酸对樱桃谷鸭生物学效价的对比试验（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 试验材料 |
| 1.2 试验动物 |
| 1.3 试验日粮 |
| 1.4 试验设计与饲养管理 |
| 1.5 测定指标 |
| 1.6 统计分析 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 对肉鸭生产性能及屠宰指标的影响 |
| 2.2 对经济效益的影响 |
| 3 讨论 |
（8）纯合日粮蛋氨酸及其羟基类似物在肉仔鸡上的生物学效价比较（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 试验动物 |
| 1.2 试验材料 |
| 1.3 试验设计 |
| 1.4 饲养管理 |
| 1.5 指标测定 |
| 1.6 数据统计 |
| 2 结果与分析 |
| 3 讨论 |
| 3.1 纯合日粮中添加2种蛋氨酸对肉鸡生长性能的影响 |
| 3.2 DLM和DL-MHA-FA相对生物学效价 |
| 4 结论 |
（9）饲料中不同来源及不同水平蛋氨酸对异育银鲫的影响（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 1 绪论 |
| 1.1 水产饲料发展现状 |
| 1.2 蛋氨酸营养研究进展 |
| 1.2.1 蛋氨酸理化性质和代谢途径 |
| 1.2.2 蛋氨酸对鱼类生长、免疫的影响 |
| 1.3 蛋氨酸羟基类似物的研究进展 |
| 1.3.1 蛋氨酸羟基类似物的理化性质 |
| 1.3.2 蛋氨酸蛋氨酸羟基类似物对水产动物生长性能的影响 |
| 1.4 鱼类蛋氨酸需求量的研究进展 |
| 1.5 相对生物学效价 |
| 1.5.1 评价蛋氨酸羟基类似物相对生物学效价的方法 |
| 1.5.2 评价蛋氨酸羟基类似物相对生物学效价的影响因素 |
| 1.6 研究的目的和意义 |
| 2 DL-Met 和 MHA-Ca 对较小规格异育银鲫幼鱼的蛋氨酸需求量的影响及其相对生物学效价 |
| 2.1 材料与方法 |
| 2.1.1 试验饲料 |
| 2.1.2 试验用鱼及饲养条件 |
| 2.1.3 取样及分析检测 |
| 2.1.4 评定指标 |
| 2.1.5 数据统计方法 |
| 2.2 结果 |
| 2.2.1 添加不同水平DL-蛋氨酸及蛋氨酸羟基类似物钙盐对异育银鲫幼鱼生长性能的影响 |
| 2.2.2 添加不同水平DL-蛋氨酸及蛋氨酸羟基类似物钙盐对异育银鲫幼鱼形体指标的影响 |
| 2.2.3 添加不同水平DL-蛋氨酸及蛋氨酸羟基类似物钙盐对异育银鲫幼鱼体成分的影响 |
| 2.2.4 添加不同水平 DL-蛋氨酸及蛋氨酸羟基类似物钙盐对异育银鲫幼鱼氨基酸沉积率的影响 |
| 2.2.5 DL-蛋氨酸及蛋氨酸羟基类似物钙盐对较小规格异育银鲫幼鱼的蛋氨酸需求量的影响 |
| 2.2.6 DL-蛋氨酸及蛋氨酸羟基类似物钙盐的相对生物学效价 |
| 2.3 讨论 |
| 2.3.1 不同水平DL-蛋氨酸及蛋氨酸羟基类似物钙盐对异育银鲫幼鱼生长性能的影响 |
| 2.3.2 不同水平DL-蛋氨酸及蛋氨酸羟基类似物钙盐对异育银鲫幼鱼鱼体成分及形体指标的影响 |
| 2.3.3 不同水平DL-蛋氨酸及蛋氨酸羟基类似物钙盐对异育银鲫幼鱼蛋白质及氨基酸沉积率的影响 |
| 2.3.4 DL-蛋氨酸及蛋氨酸羟基类似物钙盐对较小规格异育银鲫幼鱼蛋氨酸需求量的影响 |
| 2.3.5 DL-蛋氨酸及蛋氨酸羟基类似物钙盐在较小规格异育银鲫幼鱼上的相对生物学效价 |
| 3 DL-Met 和 MHA-Ca 对较大规格异育银鲫的蛋氨酸需求量的影响及其相对生物学效价 |
| 3.1 材料与方法 |
| 3.1.1 试验饲料 |
| 3.1.2 试验用鱼及饲养条件 |
| 3.1.3 取样及分析检测 |
| 3.1.4 评定指标 |
| 3.1.5 数据统计方法及模型表达式 |
| 3.2 结果 |
| 3.2.1 添加不同水平DL-蛋氨酸及蛋氨酸羟基类似物钙盐对异育银鲫生长性能的影响 |
| 3.2.2 添加不同水平DL-蛋氨酸及蛋氨酸羟基类似物钙盐对异育银鲫形体指标及鱼体成分的影响 |
| 3.2.3 添加不同水平 DL-蛋氨酸及蛋氨酸羟基类似物钙盐对异育银鲫氨基酸沉积率的影响 |
| 3.2.4 添加不同水平 DL-蛋氨酸及蛋氨酸羟基类似物钙盐对异育银鲫血液生理生化指标的影响 |
| 3.2.5 添加不同水平 DL-蛋氨酸及蛋氨酸羟基类似物钙盐对异育银鲫的蛋氨酸需求量的影响 |
| 3.2.6 添加不同水平 DL-蛋氨酸及蛋氨酸羟基类似物钙盐对异育银鲫的相对生物学效价 |
| 3.3 讨论 |
| 3.3.1 添加不同水平DL-蛋氨酸及蛋氨酸羟基类似物钙盐对较大异育银鲫生长性能的影响 |
| 3.3.2 添加不同水平DL-蛋氨酸及蛋氨酸羟基类似物钙盐对异育银鲫鱼体成分及形体指标的影响 |
| 3.3.3 添加不同水平DL-蛋氨酸及蛋氨酸羟基类似物钙盐对异育银鲫蛋白质及氨基酸沉积率的影响 |
| 3.3.4 DL-蛋氨酸及蛋氨酸羟基类似物钙盐对较大规格异育银鲫血液指标的影响 |
| 3.3.5 DL-蛋氨酸及蛋氨酸羟基类似物钙盐对较大规格异育银鲫蛋氨酸需求量的影响及其相对生物学效价 |
| 4 全文结论 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 攻读学位期间取得的科研成果清单 |
（10）两种蛋氨酸源在肉仔鸡上的生物学效价及其在消化道的消失率（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 文献综述 |
| 1.1 前言 |
| 1.2 消旋蛋氨酸及其羟基类似物的理化性质 |
| 1.3 消旋蛋氨酸及其羟基类似物的吸收和代谢 |
| 1.3.1 吸收方式 |
| 1.3.2 D-Met 及DL-HMB 转化为L-Met |
| 1.3.3 L-Met 的代谢以及生物功能 |
| 1.4 DL-MHA 相对于 DLM 的生物学效价及影响因素 |
| 1.4.1 DL-MHA-Ca 相对于 DLM 的生物学效价 |
| 1.4.2 DL-MHA 相对于 DLM 生物学效价的影响因素 |
| 1.5 小结 |
| 第二章 本研究立题依据和研究内容 |
| 2.1 立题依据 |
| 2.2 研究内容 |
| 第三章 DL-MHA-Ca 相对于DLM 的生物学效价 |
| 3.1 材料和方法 |
| 3.1.1 试验材料 |
| 3.1.2 试验设计与管理 |
| 3.1.3 生长性能指标 |
| 3.1.4 胴体品质指标 |
| 3.1.5 氮平衡试验指标 |
| 3.1.6 血清尿素氮指标 |
| 3.1.7 统计分析 |
| 3.2 结果与分析 |
| 3.2.1 两种蛋氨酸源对肉仔鸡生产性能的影响 |
| 3.2.2 蛋氨酸对肉仔鸡胴体品质的影响 |
| 3.2.3 血清尿素氮 |
| 3.2.4 氮平衡 |
| 3.3 讨论 |
| 3.3.1 相对生物学效价 |
| 3.3.2 影响相对生物学效价试验的因素 |
| 3.3.3 统计方法 |
| 3.3.4 血清尿素氮 |
| 3.3.5 氮平衡 |
| 3.4 小结 |
| 第四章 DLM 和DL-MHA-Ca 在肉仔鸡消化道各部分的消失率 |
| 4.1 材料和方法 |
| 4.1.1 试验材料 |
| 4.1.2 试验设计与管理 |
| 4.1.3 指标测定 |
| 4.1.4 结果计算与统计分析 |
| 4.2 结果与分析 |
| 4.3 讨论 |
| 4.3.1 吸收部位和吸收方式 |
| 4.3.2 消失率 |
| 4.4 小结 |
| 第五章 全文结论 |
| 5.1 结论 |
| 5.1.1 DL-MHA-Ca 相对于DLM 的生物学效价 |
| 5.1.2 DL-MHA-Ca和DLM在肉仔鸡消化道不同部位的消失率 |
| 5.2 创新点 |
| 5.3 有待深入研究的领域 |
| 参考文献 |
| 附录1 |
| 附录2 |
| 致谢 |
| 作者简历 |
四、液体蛋氨酸羟基类似物对鸭的相对生物学效价（论文参考文献）
- [1]蛋氨酸调控北京鸭脂肪沉积机制研究[D]. 吴永保. 中国农业科学院, 2021
- [2]中国鸭营养与饲料研究进展[J]. 杨琳,王文策,朱勇文. 动物营养学报, 2020(10)
- [3]不同来源蛋氨酸添加剂对肉鸡生产性能的影响[J]. 周海丽. 畜牧兽医科学(电子版), 2019(14)
- [4]不同旋光性蛋氨酸对北京鸭生物学效价及毒性的比较研究[D]. 薛佳佳. 中国农业科学院, 2018(12)
- [5]饲料羟基蛋氨酸钙、DL-蛋氨酸对花鲈生长、抗氧化能力及肠道蛋白酶活性的影响[J]. 张树威,鲁康乐,宋凯,王玲,张春晓. 水产学报, 2017(12)
- [6]蛋氨酸源对肉鸡脂质代谢影响及机理研究[D]. 彭佳龙. 四川农业大学, 2018
- [7]固体蛋氨酸与液体蛋氨酸对樱桃谷鸭生物学效价的对比试验[J]. 孙利娜,王利宾,李贺. 饲料博览, 2015(02)
- [8]纯合日粮蛋氨酸及其羟基类似物在肉仔鸡上的生物学效价比较[J]. 付宁,龚月生,高俊,张海军. 饲料研究, 2013(09)
- [9]饲料中不同来源及不同水平蛋氨酸对异育银鲫的影响[D]. 贾鹏. 河北师范大学, 2012(03)
- [10]两种蛋氨酸源在肉仔鸡上的生物学效价及其在消化道的消失率[D]. 李博. 中国农业科学院, 2009(10)