一、补钙最好首选牛奶（论文文献综述）
林秀红[1]（2021）在《懂补钙的人,都这么吃》文中研究表明中国居民的钙摄入量并没有明显增长,膳食钙摄入不足的情况仍然存在,达不到成年人推荐摄入量的一半。钙对人体来说必不可少,不仅是构成骨骼和牙齿的重要元素,也参与维持多种重要的生理功能和预防某些疾病。钙的总量在青少年时期一直增加,到30岁左右达到顶峰,之后逐渐流失。
隋雨佳[2]（2021）在《社会化媒体中伪健康信息的治理策略研究》文中进行了进一步梳理随着Web2.0的发展,互联网用户逐渐从被动的信息消费者转变为在微信、微博或知乎等社会化媒体平台上主动创建内容的用户。社会化媒体是人们获取健康类信息的重要渠道,但与权威专业机构发布的健康类信息不同,社会化媒体“用户生成内容”的信息产出方式绕过了诸如专业编辑等传统的把关机制,用户创作信息的能力、创作信息的意图以及对信息真伪的判断能力参差不齐,使得信息的可信度存在不确定性。健康类资讯是公众最为关注的资讯之一,却也是谣言频发的重灾区,人们在需要的时候或许较难找到可靠的信息来源和值得信赖的信息。伪健康信息的存在会使人们养成错误的生活方式、贻误病情,不利于个人健康。伪健康信息带来公众卫生健康悲剧的原因有很多,如纠正类健康信息（意图纠正公众错误信念的健康类信息）“太少、太迟”、纠正类信息充满了科学术语和低质量的内容、媒体和公众缺乏合理推理等。伪健康信息的影响不会因为不关注而自动消失,忽视错误信息只会使情况恶化。因而,除了减少甚至清除本不应存在的伪健康信息之外,还应采取必要措施纠正人们的错误观念,尽可能消除伪健康信息的影响。本研究:（1）通过扎根理论分析用户接收到该类信息后的情绪、态度和行为倾向,挖掘影响对用户错误认知纠正效果的主要因素,利用刺激-机体-响应框架解释纠正效果的影响路径。本研究没有关注伪健康信息的传播机制或人们接受伪健康信息的心理认知特点,而是关注与伪健康信息（如谣言）相对立的纠正类健康信息（如辟谣信息）,分析公众态度和行为改变的障碍和原因,提高信息沟通的有效性。结果表明,用户接收到外界信息刺激后,主要通过信息建议的有用性、信息内容的可理解性、对科学原理解释的充分且合理性、话题吸引力等方面初步评估并形成对信息的整体质量感知。此外,获取信息的途径也尤为重要,特别是存在认知冲突时,公众通常使用自己信任的他人观点来进行反驳或说服自己,也会用自身过去的实践经验或教训反驳健康类信息。原有知识储备会影响用户对信息内容的掌握,对科学原理的解释与自己所掌握的基础理论知识相一致会更容易接受。用户通过一系列评估过程最终主要形成四种响应:第一种是相信信息且行动上愿意做出改变;第二种是虽然相信信息但由于习惯、心理作用等原因行动上不愿做出改变;第三种是坚持原有信念不相信信息且行动上拒绝做出改变;第四种则是持怀疑态度或开放式态度,虽然仍认为自己的（错误）认知是正确的,但是承认自己的认知是基于观点而不是科学证据,他们愿意进行科学讨论,在行动上倾向于选择保守的对健康无害的做法。为此,应利用社会化媒体与公众进行信息沟通。基于科学信息进行讨论,争取使持错误信念或开放式态度的公众了解正确信息。利用社会化媒体平台缩短谣言与辟谣信息的时间差,在官方辟谣前通过有效讨论引导公众理性思考。当发生大流行病时,疫情形势的迅速演变不允许立即获得某些科学数据,医生等专业人士有必要以简单和共享的方式向公众提供真实信息以避免误解。社会各界都应该行动起来利用社会化媒体这一公众参与讨论的“入口”,努力通过微信、微博、Twitter和Facebook等社会化媒体渠道提供真实信息和建议。（2）基于精细加工可能性模型,从信息本身、信息来源和信息接收者三个维度构建纠正类健康信息可信度影响因素的理论模型。通过情景问卷调查法收集有效数据,利用偏最小二乘结构方程模型对研究假设进行验证,并通过基于模糊集的定性比较分析对环境刺激（信息和信源维度）因素的组合影响进行评价。与以往对健康信息采纳的研究不同,纠正的关键在于改变信息接收者的原有信念,是在信息接收者认知冲突可能较高情况下的知识说服。且纠正类健康信息中包含一定的专业性知识,公众对其进行认知加工难度更大。在伪健康信息的纠正过程中,信息接收者认知冲突和知识水平的自我评估所产生的影响目前存在研究空白。此外,本研究进一步研究不同变量相互组合达到某种效果的多种情况,解决因自变量相互依赖而产生的复杂因果关系,通过多种方案组合解释同一结果。结果表明,感知信息质量和感知信源可靠性均能显着影响纠正类健康信息感知可信度,信息本身因素对纠正类健康信息感知可信度的影响大于信息来源,接收者对信息整体质量、信息有用性和易懂性的感知,可以在一定程度上弥补信息源的不足。信息的相关性、易懂性和有用性均显着影响感知信息质量,但信息充分性对感知信息质量的影响不显着;信源的专业性和权威性显着影响感知信源可靠性。但是,信息接收者认知冲突和知识水平的自我评估负向调节感知信息质量对纠正类健康信息感知可信度的影响,认知冲突则正向调节感知信源可靠性对纠正类健康信息可信度的影响,而知识水平对感知信源可靠性和纠正类健康信息感知可信度之间关系的调节效应不显着。为此,应提升纠正类健康信息的质量,用高质量的、准确的、易于消化、吸引人且易于分享的纠正类健康信息淹没伪健康信息。信息生产者应参考真实的医疗报告和权威专家观点,通过提高信息的易懂性（如条理清晰,可读性强,通俗易懂）、相关性（如话题具有吸引力,与受众关心的话题相匹配）、有用性（如建议可行,具有实用性）等方面提高信息质量。信息传播者应及时识别并过滤不良信息,转发可信提供者发布的健康知识。鼓励权威专家、高影响力者发声,通过社会化媒体中的意见领袖来影响信息传播,鼓励拥有大量关注者（如粉丝）的主体分享纠正性或高质量的信息。此外,社会化媒体可提高可靠信源的辨识度和知名度,利用信用评级等标识区分信息发布者的可信度,便于用户直接访问可信度高的账号主体,阅读权威官方账号下的健康类信息,减少用户接触伪健康信息的机会。（3）从信息生产者、传播者和接收者三方主体入手,构建伪健康信息治理主体的演化博弈模型,研究三方主体行为策略选择的动态变化,分析伪健康信息治理的演化路径和稳定策略,分析关键性策略对演化结果的影响。通过仿真模拟分析直观展示演化过程,剖析伪健康信息治理效果的影响因素。本研究突破对单一的传播环节或接收环节的研究,意图通过利益共赢、系统自治的方式治理社会化媒体中的伪健康信息,通过参与主体自适应的学习优化决策,使自身利益与社会利益目标一致。结果表明,初始策略会影响三方博弈的演化结果,越多的参与者选择生产真健康信息、提高自身可信度、提高辨识能力,系统越易达到理想状态（信息生产者生产真健康信息,信息传播者可信度高,信息接收者辨识能力强）。不同危害等级的伪健康信息会促使系统朝着不同的方向演化。伪健康信息的危害性可促使信息接收者提高自身辨识能力,但真健康信息价值对接收者的影响与对低可信度来源的警惕性和对真信息的顺从性有关。可信度高的传播者更应重视所传播健康信息的真实性,信息接收者的来源警惕性促使传播者提高可信度,对伪健康信息甄别能力促使生产者生产真健康信息。为此,应对伪健康信息进行分级管理。主动型信息传播者应重点挑选高价值的真健康信息进行传播,揭露伪健康信息。被动型信息传播者（如单纯提供平台）应重点识别并过滤危害性较大的伪健康信息。利用人工智能等高新技术构建成熟的信息治理体系,降低信息治理成本。此外,信息接收者应当认识到自己可能存在思维局限。对原有认知的自信不应成为接受新思想的阻碍,应认识到可能会过高估计自身的知识水平以及理解健康信息的能力。同时提高自身辨识能力,如搜索更多的信息并比较不同来源的数据、借助某些工具验证图片或视频的真实性等,主动了解自己所不知道的知识。在系统层面,如何修正信息生态系统并不是某一群体单独要面对的挑战,科学家、卫生信息专业人员和记者等应采取行动来帮助普通公众提高辨识信息真伪以及信源可靠性的能力,社会科学家、心理学家、计算机科学家、医学专业人员、互联网从业者和消费者应彼此合作,对抗伪健康信息。
邓园园[3]（2020）在《补钙只知道吃钙片?真正补钙只要做到这4点!》文中研究说明补钙一直是一个很热门的话题,但是真正知道补钙的人寥寥无几,大部分人补钙最先想到的只有吃钙片,并不知道吃进去的钙并不一定会吸收。本文通过补、留、晒、动四点讲述了怎样补钙、怎样留住钙以及晒太阳和运动对钙吸收的重要作用,让公众知道想要补钙,不仅仅补够了钙就行了,还得想办法留住钙,让钙吸收,才能真正达到补钙的目的。传播渠道:可通过微信公众号、报纸、科普杂志等媒体进行传播,目前已在微信公众号发布。创意及编创体会:以公众补钙只知道吃钙片为切入点,阐述钙的吸收不仅仅在于补,还得通过合理膳食和运动留住钙,才能真正做到补钙。期望效应:通过文章的传播,希望公众真正掌握补钙的方法,其实补钙很简单,只要合理膳食加适量运动,不吃钙片也能达到很好的补钙效果。
扁舟[4]（2020）在《预防骨折，从认清骨质疏松症开始》文中进行了进一步梳理2020年世界骨质疏松症日的中国主题为"强健骨骼,远离骨折"。骨质疏松症是一种以骨量减少和骨组织结构破坏为主要病理特征的疾病。因此,骨质疏松症患者骨骼脆性增加,易发生各种骨折。骨折和再骨折的风险会对骨质疏松症患者的日常生活产生严重影响,甚至威胁到了生命安全。那么,骨质疏松症能预防吗?患上骨质疏松症,又该如何预防骨折呢?
兰晓雁[5]（2020）在《细说中老年人补钙的事儿》文中提出随着医学与保健知识的普及,补钙的中老年人日趋增多,然而是否补对还得打上一个问号。不要紧,看完本文你就心中有数了。全面认识钙的生理作用人们较为熟悉钙在骨骼形成及健康中所扮演的重要角色,却不知人体的肌肉收缩、心脏跳动、神经、免疫力及大脑思维等生命活动也都离不开钙。比如心脏为何长在胸部的左边,而肝脏却长在右侧肋缘下?
凌杰[6]（2015）在《从文本功能理论角度谈信息型文本的翻译 ——译Whitewash：the Disturbing Truth about Cow’s Milk and Your Health有感》文中提出Joseph Keon的Whitewash:the Disturbing Truth about Cow’s Milk and Your Health颠覆了牛奶有利于健康的传统观念,自2010年New Society Publishers出版至今一直居亚马逊畅销书前100名。本文从彼得·纽马克文本功能理论中的信息功能、表达功能和呼唤功能三个方面,对该书的第二章和第八章的汉译进行了分析,探讨相应文本中采用语义翻译和交际翻译的方法,以及探讨在信息型文本汉译中的翻译技巧,旨在为其他译者在翻译同类文本时提供借鉴。
阮光锋[7]（2014）在《补钙,应该知道的事情》文中研究表明现在电视上的补钙广告铺天盖地,超市里越来越多的食品也开始打着高钙的旗帜——高钙奶、高钙饼干、高钙麦片……补钙几乎成为全民行动了,每个人都在担心缺钙。可关于补钙,你知道多少真相昵?1.喝骨头汤能补钙?骨头汤里究竟有多少钙呢?中山大学曾测定发现,用蒸馏水熬制骨头汤,每100毫升骨汤中的钙往往只有24毫克,与肉汤没什么区别,甚至都不比自来水多。原来,骨头里的钙很稳定、很顽固,熬汤并不能让钙溶解到水里;可钙只有溶于水、成离
陈海青[8]（2013）在《东部沿海经济较发达地区中老年妇女的补钙应重食补——沪浙两地社区妇女居民的食物补钙认知调查》文中提出目的调查中国东部沿海较发达地区城乡中老年妇女对补钙相关知识的知晓情况及对通过膳食摄入钙量的简单评估。方法随机抽取上海市某街道社区与浙江省某乡镇40岁以上的女性各100例调查其知识认知、生活方式以及中老年妇女常见病（以骨质疏松病作为重点）的知识等内容。结果不论城乡中老年妇女,对通过食物补充钙质以预防中老年妇女常见疾病（特别是骨质疏松）的知识了解欠缺,了解绝经后妇女每天应摄入钙10001500mg的不到4%,对于补钙方式存在误区,含钙高的食物摄入不足。受调查者每日平均钙摄取量均低于推荐量。结论应加强健康教育,并促使东部沿海地区的中老年妇应当发挥地区优势,增加膳食钙的摄入量,多食用牛奶、乳制品、海产品等含钙高的食物,科学合理补钙。
陈海青[9]（2013）在《东部沿海经济较发达地区中老年妇女的补钙应重食补——沪浙两地社区妇女居民的食物补钙认知调查》文中进行了进一步梳理目的调查中国东部沿海较发达地区城乡中老年妇女对补钙相关知识的知晓情况及对通过膳食摄入钙量的简单评估。方法随机抽取上海市某街道社区与浙江省某乡镇40岁以上的女性各100例调查其知识认知、生活方式以及中老年妇女常见病（以骨质疏松病作为重点）的知识等内容。结果不论城乡中老年妇女,对通过食物补充钙质以预防中老年妇女常见疾病（特别是骨质疏松）的知识了解欠缺,了解绝经后妇女每天应摄入钙1 000～1 500mg的不到4%,对于补钙方式存在误区,舍钙高的食物摄入不足。受调查者每日平均钙摄取量均低于推荐量。结论应加强健康教育,并促使东部沿海地区的中老年妇应当发挥地区优势,增加膳食钙的摄入量,多食用牛奶、乳制品、海产品等含钙高的食物,科学合理补钙。
王兴国[10]（2013）在《孕妇不喝牛奶怎么办?》文中提出众所周知,牛奶不但富含蛋白质和维生素,还是钙的最好来源。一袋普通牛奶（250～300毫升）大约可以提供300毫克钙,分别占孕中期和孕后期每日钙推荐摄入量的1/3和1/4。这是其他食物很难比拟的。所以,《中国居民膳食指南（2007）》建议孕妇（中期和后期）每天摄入250～500毫升牛奶。然而,有些孕妇因为种种原因不喝牛奶,那该怎么办呢?酸奶、低乳糖牛奶解决喝奶后腹胀不适的问题很多人不喝牛奶的主要原因是喝奶后腹部不适、腹胀或腹泻。这都是由于牛奶中含有乳糖的缘故。牛奶中的乳
二、补钙最好首选牛奶（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、补钙最好首选牛奶（论文提纲范文）
（1）懂补钙的人,都这么吃（论文提纲范文）
| 饮食补钙，你怎么做 |
| 特殊时期，钙来加持 |
| 补钙要点，请你掌握 |
（2）社会化媒体中伪健康信息的治理策略研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.2 研究问题和主要内容 |
| 1.3 研究意义 |
| 1.3.1 理论意义 |
| 1.3.2 实践意义 |
| 1.4 研究方法和研究框架 |
| 1.4.1 研究方法 |
| 1.4.2 研究框架 |
| 1.5 研究创新点 |
| 1.6 文章结构 |
| 1.7 本章小结 |
| 第二章 研究综述与理论基础 |
| 2.1 相关概念界定 |
| 2.2 伪健康信息类别 |
| 2.3 社会化媒体中伪健康信息的传播 |
| 2.4 伪健康信息治理策略研究现状 |
| 2.5 刺激-机体-响应框架 |
| 2.6 精细加工可能性模型 |
| 2.7 研究评述 |
| 2.8 本章小结 |
| 第三章 伪健康信息纠正效果的影响因素探究 |
| 3.1 引言 |
| 3.2 数据收集 |
| 3.3 数据编码和结果 |
| 3.3.1 开放式编码 |
| 3.3.2 主轴编码 |
| 3.3.3 选择性编码 |
| 3.3.4 理论饱和度检验 |
| 3.4 主要因素阐释 |
| 3.5 影响路径分析 |
| 3.6 本章小结 |
| 第四章 纠正类健康信息感知可信度的影响路径研究 |
| 4.1 引言 |
| 4.2 研究假设与研究模型 |
| 4.2.1 纠正类健康信息感知可信度 |
| 4.2.2 感知信息质量 |
| 4.2.3 感知信源可靠性 |
| 4.2.4 认知冲突自我评估的调节作用 |
| 4.2.5 知识水平自我评估的调节作用 |
| 4.2.6 研究模型 |
| 4.3 研究方法 |
| 4.3.1 量表设计 |
| 4.3.2 问卷设计 |
| 4.3.3 数据收集 |
| 4.4 结构方程模型分析 |
| 4.4.1 无响应偏差 |
| 4.4.2 共同方法偏差 |
| 4.4.3 度量模型检验 |
| 4.4.4 结构模型检验 |
| 4.5 定性比较分析 |
| 4.5.1 数据校准 |
| 4.5.2 单个条件的必要性分析 |
| 4.5.3 条件组合分析 |
| 4.6 结果和讨论 |
| 4.7 本章小结 |
| 第五章 伪健康信息治理主体的三方演化博弈分析 |
| 5.1 引言 |
| 5.2 模型的基本假设 |
| 5.3 策略组合和收益矩阵 |
| 5.4 求解复制动态方程 |
| 5.5 模型均衡分析 |
| 5.5.1 模型均衡点 |
| 5.5.2 均衡点稳定性 |
| 5.6 仿真分析 |
| 5.6.1 渐近稳定点 |
| 5.6.2 初始策略点对演化结果的影响 |
| 5.6.3 参数变化对演化结果的影响 |
| 5.7 结果和讨论 |
| 5.8 本章小结 |
| 第六章 策略建议 |
| 6.1 利用社会化媒体进行讨论 |
| 6.2 利用高质量纠正类健康信息淹没伪健康信息 |
| 6.3 权威专家发声,提高可靠信源的辨识度和知名度 |
| 6.4 伪健康信息分级管理,提高生产伪健康信息的成本 |
| 6.5 公众认识到自身存在认知局限,提高辨识能力 |
| 6.6 多方主体共同努力治理伪健康信息 |
| 第七章 结论与展望 |
| 7.1 主要结论 |
| 7.2 局限及展望 |
| 参考文献 |
| 附录1 开放式编码主要结果展示 |
| 附录2 调查问卷 |
| 附录3 三方演化博弈模型分析的Matlab程序 |
| 附录4 渐近稳定点仿真分析的Matlab程序 |
| 附录5 初始策略对演化结果影响仿真分析的Matlab程序 |
| 附录6 参数变化对演化结果的影响仿真分析的Matlab程序 |
| 致谢 |
| 作者攻读学位期间发表的学术论文目录 |
（6）从文本功能理论角度谈信息型文本的翻译 ——译Whitewash：the Disturbing Truth about Cow’s Milk and Your Health有感（论文提纲范文）
| 致谢 |
| 原文及译文 |
| 摘要 |
| Abstract |
| 1. 引言 |
| 1.1 彼得·纽马克的文本功能理论 |
| 1.2 选材背景 |
| 1.3 文本类型 |
| 2. 彼得·纽马克文本功能理论在信息型文本汉译中的应用 |
| 2.1 信息功能 |
| 2.2 表达功能 |
| 2.3 召唤功能 |
| 3. 结语 |
| 参考文献 |
（7）补钙,应该知道的事情（论文提纲范文）
| 1.喝骨头汤能补钙? |
| 2.喝牛奶是最好的补钙方法? |
| 3.晒太阳能帮助补钙? |
| 5.醋泡鸡蛋壳能补钙? |
| 6.虾皮是补钙的好食物? |
| 7.蔬菜也能补钙? |
| 8.中国人更适合喝豆浆来补钙? |
四、补钙最好首选牛奶（论文参考文献）
- [1]懂补钙的人,都这么吃[J]. 林秀红. 大众健康, 2021(08)
- [2]社会化媒体中伪健康信息的治理策略研究[D]. 隋雨佳. 北京邮电大学, 2021(01)
- [3]补钙只知道吃钙片?真正补钙只要做到这4点![A]. 邓园园. 广州市第十二届健康教育与健康促进学术交流活动稿集, 2020
- [4]预防骨折，从认清骨质疏松症开始[J]. 扁舟. 健康之家, 2020(10)
- [5]细说中老年人补钙的事儿[J]. 兰晓雁. 健康生活, 2020(10)
- [6]从文本功能理论角度谈信息型文本的翻译 ——译Whitewash：the Disturbing Truth about Cow’s Milk and Your Health有感[D]. 凌杰. 上海交通大学, 2015(03)
- [7]补钙,应该知道的事情[J]. 阮光锋. 现代妇女, 2014(01)
- [8]东部沿海经济较发达地区中老年妇女的补钙应重食补——沪浙两地社区妇女居民的食物补钙认知调查[A]. 陈海青. 第八届中国健康传播大会优秀论文集, 2013
- [9]东部沿海经济较发达地区中老年妇女的补钙应重食补——沪浙两地社区妇女居民的食物补钙认知调查[A]. 陈海青. 第四届全国中西医结合营养学术会议论文资料汇编, 2013
- [10]孕妇不喝牛奶怎么办?[J]. 王兴国. 健康, 2013(07)