东西方饮食方面的差异论文600字内容

问：中西饮食文化差异

1. 答：1、用餐方式的差异
   在用餐方式上，中国与西方社会存在着巨大差异。中国人是喜欢热闹的，因而逢年过节，人们都喜欢一家围在一大桌饭菜前一起就餐；
   在公司年会时，领导与下级员工也会在一起聚餐，大家有说有笑，边说边聊；在吃饭时人们都会很活跃，相互敬酒、劝菜等等，整体营造出一种热闹温暖的氛围。
   但是在西方国家，他们的用餐方式就与我国有着很大的不同。西方人没有中国人团圆与热闹的吃饭习惯，他们喜欢在安静、优雅的环境里就餐，每个人都有自己的餐盘，而每个人的食物都是提前分配好、搭配好的，并没有中国式的一大桌子人围着一堆菜共同而食。
   2、饮食内容的差异
   中国是一个农业大国，人口众多，饮食所包含的内容也很多，其中主食以谷物为主，其次中国的蔬菜种类很多，植物类菜品占主导地位。
   西方人则与中国人不同，他们的食物中动物居多，这与他们游牧民族、航海民族的文化背景有关。
   在原始西方社会，很多人以打渔、捕猎与养殖为生，而种植业在西方社会并不发达，因而人们习惯在动物身上完成吃、穿、用的需求。因而在西方国家，食物中动物类居多，如牛肉、羊肉与猪肉等。
   3、烹饪方法上的差异
   在中国，烹饪是十分讲究的一门艺术。中国的烹饪方法是五花八门的，如煎、炒、爆、炸、溜、焖、蒸、煮、炖、烤、烩等，都源宽是厨师们对食材进行改造的方式；
   在进行烹饪时，中国人讲究口味与形式的统一，做出的食物更加讲究色、香、味俱全，三者缺一不可，否则就会被认为是失败的烹饪。
   在烹饪方法上，西方人大体只有四种方式：煎、烤、焖、链友炸。这是因为，西方人注重营养的保护，他们认为过多的烹饪工序会破坏食物的营养。
   参考资料来源：
   参考资料来雹唤亮源：
2. 答：主要是吃饭时的 差异
3. 答：中国是中餐啊，西外国是西餐啊。中国吃米饭外国吃汉堡
4. 答：但愿能帮到你、希望采纳，谢谢！告搜顷
   1.避免袜陆由于习漏纯惯而导致误解， 造成或多或少的麻烦
   2. 从学习中得到乐趣！同时也能够结交到更多的朋友
   3. 取长补短。
5. 答：Chinese people like to eat lively and happy, but you eat in the west. Special quiet quiet monotonous single-minded. The second is in terms of diet. Chinese people like to drink tea, but you westerners like to drink Coffee. China's catering various. But you westerners only have bread and milk for breakfast.
6. 答：中西方饮指扰圆食文李正化差异唯塌

问：中西饮食文化的异同？

1. 答：中西方饮指扰圆食文李正化差异唯塌
2. 答：一、饮食结构
   中国人的传统饮食习俗是以植物性食料为主。主食是五谷，辅食是蔬菜，外加少量肉食。形成这一习俗的主要原因是中原地区以农业生产为主要的经济生产方式。
   以热食、熟食为主，也是中国人饮食习俗的一大特点。这和中国文明开化较早和烹调技术的发达有关。
   西方国家秉承着游牧民族、航海民族的文化血统，以渔猎、养殖为生，传统饮食习俗以动物性食料为主。以采集、种植为辅，荤食较多，吃、穿、用都取之于动物。高热量、高脂肪类的饮食结构适应于高纬度的地理和气候。生熟结合，蔬菜很多时候以前菜沙拉方式出现。
   二悔掘中、饮食观念与准则
   由于中西哲学思想的不同，西方人对于饮食重科学，讲营养，所以近代的西方饮食以营养为最高准则。即或在西方首屈一指的饮食大国———法国，其饮食文化虽然在很多方面与我们近似，但一接触到营养问题，双方便拉开了距离。
   中国五味调和的烹调术旨在追求美味，加工过程中的热油炸和长时间的文火攻，都会使菜肴的营养成分被破坏。法国烹调虽亦追求美味，但同时总不忘“营养”这一大前提。尤其是20世纪60年代出现的现代烹调思潮，特别强调养生，所以说西方饮食之重营养是带有普遍性的。
   尽管我们讲究食疗、食补、食养，重视以饮食来养生强身，但我们的烹调术却以追求美味为第一性要求，致碧山使许多营养成分损失于加工过程中。
   我们从来都是把追求美味奉为进食的首要目的。民间有句俗话：“民以食为天，食以味为先”。人们内心之于“色、香、味”，而没有散誉提及营养组合，从来都是“味”字“挂帅”的.
3. 答：1、用餐方式的差异
   在用餐方式上，中国与西方社会存在着巨大差异。中国人是喜欢热闹的，因而逢年过节，人们都喜欢一家围在一大桌饭菜前一起就餐；
   在公司年会时，领导与下级员工也会在一起聚餐，大家有说有笑，边说边聊；在吃饭时人们都会很活跃，相互敬酒、劝菜等等，整体营造出一种热闹温暖的氛围。
   但是在西方国家，他们的用餐方式就与我国有源宽着很大的不同。西方人没有中国人团圆与热闹的吃饭习惯，他们喜欢在安静、优雅的环境里就餐，每个人都有自己的餐盘，而每个人的食物都是提前分配好、搭配好的，并没有中国式的一大桌子人围着一堆菜共同而食。
   2、饮食内容的差异
   中国是一个农业大国，人口众多，饮食所包含的内容也很多，其中主食以谷物为主，其次中国的蔬菜种类很多，植物类菜品占主导地位。
   西方人则与中国人不同，他们的食物中动物居多，这与他们链友游牧民族、航海民族的文化背景有关。
   在原始西方社会，很多人以打渔、捕猎与养殖为生雹唤亮，而种植业在西方社会并不发达，因而人们习惯在动物身上完成吃、穿、用的需求。因而在西方国家，食物中动物类居多，如牛肉、羊肉与猪肉等。
   3、烹饪方法上的差异
   在中国，烹饪是十分讲究的一门艺术。中国的烹饪方法是五花八门的，如煎、炒、爆、炸、溜、焖、蒸、煮、炖、烤、烩等，都是厨师们对食材进行改造的方式；
   在进行烹饪时，中国人讲究口味与形式的统一，做出的食物更加讲究色、香、味俱全，三者缺一不可，否则就会被认为是失败的烹饪。
   在烹饪方法上，西方人大体只有四种方式：煎、烤、焖、炸。这是因为，西方人注重营养的保护，他们认为过多的烹饪工序会破坏食物的营养。
   参考资料来源：
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问：中西方饮食文化差异总结

1. 答：中西方饮食文化差异总竖凳结如下。随着物质生活水平的提升，饮食已经远远超越了人们的物质生存需求，升华为满足人们精神需求的存在。中国饮食经历了几千年的进化，已经由维持个体生命内化成为人们日常生活中的审美情趣、艺术理想和的表征。中国自古以来讲究“仪礼”，人们对于饮食文化的感知不仅有色、香、味的需要，更有了对名、器、境的追求，使其更有“味道”，更具深邃的审美意蕴。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异，而这种差异来自中西方不同的。1.饮食观念不同，比如西方人侧重营养，中国人注重美味。2.饮食方式不同，比如西方人侧重交谊，中国人注重气氛和愉悦。3.饮食习惯不同，比如西桥升方人习惯用刀叉，中国人习惯用筷子。4.饮食环境不同，比如西方人注重精致，中国人注重排场。5.饮食口味不同，比如西方人吃甜食，中国人大多以咸为主。敏纤老来源：食品界