问:葡萄酒的现状及发展前景.论文.
- 答:从近期市场来看,葡萄酒“平民化”趋势明显,而低端葡萄酒销量也确实增长明显,市场需求可挖掘空间较大。前瞻产业研究院认为,进口葡萄酒商考虑中低端葡萄酒将是把握市场趋势的明智之举。
国内中高端葡萄酒主要进口自法国。2012年法国进口葡萄酒进口总量达137767千升,从主要口岸进猛乱口情况来看:经深圳口岸自欧盟进口葡萄酒占同期口岸葡萄酒进口总量的80%,而自法国进口占自欧盟进口总量的79.9%;广东口岸自法国进口葡萄酒占同期广东口岸葡萄酒进口总量的52.6%;上海海关关区自法国进口葡萄酒占同期关区葡萄酒进口总量的56.4%。
然而,《2013-2017年进口葡萄酒流通与投资市场深度调研与运营模式分析报告》显示,法国葡萄酒价格相对较高,而且,2012年,法国由于气象灾害而使酿酒高孝葡萄产量大跌,是过去十年中产量最低的一年;2013年,法国波尔多春季气候不利,夏季遭遇冰雹、风暴,今年葡萄戚知稿产量继续下滑。一般的葡萄酒从采摘葡萄到葡萄酒上市大概要2-3年,因此,未来几年法国葡萄酒将因为供货短缺和库存不足而价格继续攀升,明显将难以打破当前市场低迷的困局。前瞻产业研究院认为,西班牙葡萄酒将乘机打开市场局面,铺平进口葡萄酒“平民化”的道路。
今年的上半年,中国从西班牙进口的葡萄酒量上涨40.3%,达到了近159万公升,已成为中国第三大葡萄酒进口国。西班牙葡萄酒价格相对便宜,适合当前国内需求趋势。而且,今年西班牙葡萄迎来大丰收,因此,可以推测未来两三年内葡萄酒产量将继续上升,价格预期比较稳定。加上西班牙对中国的葡萄酒出口占其葡萄酒出口总量的比重还不到5%,面对这么大的市场,西班牙葡萄酒商也希望能更多地关注中国市场。
因此,中国迎来“平民”葡萄酒的时代,为了获得稳定的供货和低廉的价格,从西班牙进口葡萄酒不失为进口葡萄酒商峰回路转的良机。
问:中国葡萄酒发展现状
- 答:从近期市场来看,葡萄酒“平民化”趋势明显,而低端葡萄酒销量也确实增长明显,市场需求可挖掘空间较大。前瞻产业研究院认为,进口葡萄酒商考虑中低端葡萄酒将是把握市场趋势的明智之举。国内中高端葡萄酒主要进口自法国。2012年法国进口葡萄酒进口总量达137767千升,从主要口岸进口情况来看:经深圳口岸自欧盟进口葡萄酒占同期口岸葡萄纯晌酒进口总量的80%,而自法国进口占自欧盟进口总量的79%;广东口岸自法国进口葡萄酒占同期广东口岸葡萄酒进口总量的56%;上海海关关区自法国进口葡萄酒占同期关区葡萄酒进口总量的54%。
《2013-2017年进口葡萄酒流通与投资市场深度调研与运营模式分析报告》显示,法国葡萄酒价格相对较高,而且,2012年,法国由于而使酿酒葡萄产量大跌,是过去十年中产量最低的一年;2013年,法国春季气候不利,夏季遭遇冰雹、风暴,今年葡萄产量继续下滑。
葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。古代的波斯是古文明发源地之一。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。随着古代的战争和商业活动,葡萄酒酿造的方法传遍了、叙利亚、阿拉做滚锋伯国家。由于阿拉伯国家信奉,而伊斯兰教提倡禁酒律,因而阿拉伯国家的酿酒行业日渐衰萎,几乎被禁绝了。后来葡萄酒酿造的方法从波斯、埃及传到希腊、罗马、高卢(即备差法国)。然后,葡萄酒的酿造技术和消费习惯由希腊、意大利和法国传到欧洲各国。
问:葡萄酒行业前景怎么样?
- 答:葡萄酒行业在中国是一个朝阳产业,特别物毁是品酒师、侍酒师等大喊专业人才更是缺乏。一名优秀的侍酒师和品酒师年薪可以达到6万至罩仿备10万美元,还不包括丰厚的小费。 所以国内有很大的发展空间。投身葡萄酒行业,最好能受过葡萄酒专业知识方面的培训,这样更有竞争力。目前国内主要的葡萄酒培训机构有逸香葡萄酒教育、ASC等等。国内现在学得人最多的课程应该是ESW。
- 答:近三年来,中国进口葡萄酒猜物数量和金额均逐年实现增长,不过,同比增速总体上却呈现下滑趋势。前瞻产业研究院发布的《2014-2018年进口葡萄酒流通与投资市场深度调研与运营模式分析报告》数据显示,2012年,我国穗圆液进口葡萄酒数量达到42.57万千升,同比增长8.90%,比上年同期减少19.30个百分点;进口葡萄酒金额达到25.73亿美元,同比增长18.10%,比上年同期减少45.4个百分点。
目前,在中国葡萄酒市场,法国酒呈现疲态。买家正将日益成熟的眼光投向其他种类,意大利葡萄酒恰逢其时。2012年,意大利是中国第五大葡萄酒进口国,其对华葡萄酒出口总额为1.024亿欧元(1.323亿美元)。去年,这一排名已跃升至第四位。近日,意大利葡萄酒生产协会(IWA) 主席Roberto对北京商报记者表示,现在葡萄酒口味较趋同,而意大利酒个性分明,竞争优势明显。虽然整个市场的销售量减少,但是从长远看,真正的葡萄酒市场机会正在浮现。意大利葡萄酒的中国腔稿计划为实现出口量两位数增长。
前瞻产业研究院进口葡萄行业研究小组认为,进口葡萄酒大举入华正是看中了国内潜在、巨大的葡萄酒消费能力。前瞻产业研究院预计,未来10-15年我国人均葡萄酒消费量将年均增14.5%-22.6%,将是现有人均消费能力的4-9倍,这将大在地推动进口葡萄酒及国内葡萄酒市场的发展。 - 答:葡萄猜陵旦酒行业的穗扰发展前景和汪腊困局