小麦啤酒论文

浅谈啤酒生产和贮藏过程中双乙酰的诱导与控制

一、浅谈啤酒生产贮存过程双乙酰的诱因及控制（论文文献综述）张帆,蒋卓,张国文,于燕波,向红[1]（2021）在《超高压杀菌对比利时艾尔琥珀工坊啤酒贮藏品质变化的影响及货架期预测...